Соус для говядины

Соус для говядины

Говяжий ростбиф и стейк обычно сервируют не только с гарниром, но и соусом, который добавляет мясу новые оттенки вкуса и оттеняет его. Аппетитный соус для говядины сделает простое блюдо более изысканным, пикантным и уникальным. Вариантов разных соусов не мало, выбор зависит исключительно от ваших предпочтений. Приготовление подливки для говядины – это весьма увлекательный процесс, поскольку из простых ингредиентов можно приготовить настоящий шедевр. Всего за несколько минут вы получите удивительную смесь, на все 100% процентов подходящую к говядине.

Кроме классических томатных и сливочных соусов можно приготовить более оригинальные – кисловатые и острые, которые лучше всего подходят к жареному и жирному мясу. Вероятно, вас удивит и порадует соус на основе фруктов или ягод, приправленный разнообразными пряностями. Если вам нужно дополнить запеченное мясо, то рекомендуем остановить свой выбор на нежных сливочно-молочных соусах. К вареной говядине как нельзя хорошо подойдет горчичный соус. В любом случае, выбрать есть из чего. Не ограничивайте себя в кулинарных экспериментах, делайте свою еду яркой, аппетитной и невероятно вкусной.

Луковый соус для говядины

  • красный лук – 1 шт.
  • оливковое масло – 1 стол. ложка
  • сухое белое вино – 50 мл
  • сахар – 1,5 ст. ложки
  • уксус бальзамический – 3 ч. ложки
  • табаско – 2 ст. ложки
  • чили – 2 щепотки

На оливковом масле обжариваем красный лук, порезанный мелкими кубиками. Когда он станет мягким, вливаем вино. Сахар добавляем примерно через минуту, когда алкоголь выпарится. Затем вливаем в соус бальзамический уксус, который придаст ему такую приятную кислинку. Последний штрих – добавить табаско и чили, после – взбить массу блендером.

Зеленый соус

  • кинза – 50 г
  • петрушка – 50 г
  • лук красный – 1 шт.
  • уксус винный – 1 стол. ложка
  • чеснок – 3 зубчика
  • оливковое масло – 100 мл
  • горчица французская – 1 чайн. ложка
  • перец чили – 0,5 шт. или по вкусу

Мелко нарезаем зелень кинзы и петрушки, лук, чеснок и нужное количество чили. Взбиваем эти ингредиенты на блендере с добавлением горчицы и винного уксуса. Если вдруг соус для стейка не настолько острый, как вы хотели, то просто приправьте чили.

Соус карри для говядины

Это восхитительный соус с индийским колоритом идеально походит к жареной и запеченной говядине.

  • яблоко – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • томатное пюре – 1 ст. ложка
  • вода – 1 стакан
  • карри – 15 г
  • масло растительное – 15 мл
  • мука – 1 ст. ложка
  • сок лимонный – 10 мл
  • перец и соль – по 5 г

Мелкими кубиками нарезаем лук и яблочко, пасеруем до мягкости на масле. Медленно всыпаем муку, помешивая, вводим томатное пюре, воду, лимонный сок, карри, перец и соль. Варим соус в течение 10 минут, но не доводим до кипения.

Пикантный соус из красной смородины

Этот оригинальный соус идеально подойдет к холодному ростбифу. Советуем приготовить его в том случае, если нужно удивить взыскательного гурмана.

  • портвейн (или другое крепленое вино) – 5 ст. ложек
  • джем из красной смородины – 3 ст. ложки
  • апельсин – 1 шт.
  • лук-шалот – 15 г
  • перец кайенский – 0,5 чайн. ложки
  • имбирь, соль – по 5 г
  • горчица – 1 ч. ложка
  • лимон – 2 кружочка

Отвариваем и измельчаем шалот, выжимаем сок из цитрусовых фруктов, перемешиваем с джемом и портвейном, горчицей, приправляем солью, имбирем и кайенским перцем.

Винный соус к говядине

Ингредиенты:

  • красное вино – 0,5 стакана
  • бульон говяжий – 1 стакан
  • уксус бальзамический – 5 мл
  • сахар коричневый – 2 чайн. ложки
  • соль, смесь перцев – по 3 г или по вкусу

Увариваем говяжий бульон, затем вливаем в него вино, уксус, сахар. З 10 минут жидкости должно уменьшиться примерно вдвое. Готовый соус доводим до вкуса с помощью соли и перца.

Пряный масляный соус

Пожалуй, самый быстрый рецепт соуса, прекрасно дополняющего вкус говядины.

  • масло сливочное – 150 г
  • петрушка измельченная – 3 стол. ложки
  • чеснок – 3 зубчика
  • орегано – 5 г

В размягченное сливочное масло добавляем рубленую петрушку с орегано и пропущенный через пресс чеснок. Выкладываем массу на пищевую пленку, сворачиваем и держим некоторое время в холодильнике. Перед подачей отрезаем нужное количество пряного масла и выкладываем его сверху на горячий стейк.

Сметанный соус для говядины

Прелесть этого соуса не только в его вкусе, но и быстроте приготовления. Готовится он без термической обработки за считанные минуты.

  • сметана – 0,5 стакана
  • паприка – 1 чайн. ложка
  • петрушка – 30 г
  • куркума – 3 г
  • перец чили – 3 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • перец черный – по вкусу

К сметане добавляем рубленую петрушку и чеснок, приправляем специями, указанными в рецепте и выгодно подчеркиваем вкус мяса. Также советуем узнать, как приготовить соус для шавермы.

Соус для говядины в азиатском стиле

Данный рецепт соуса выгодно разнообразит вкус привычной говядины. Кроме того, такой соус подойдет и к свинине.

  • соус соевый – 100 мл
  • кориандр – 1 чайн. ложка
  • чеснок – 4 зубочка
  • перец чили – 0,5 ч. ложки
  • кинза – 1 пуч.
  • уксус и сахар – по вкусу

Трем на терке чеснок, мелко рубим кинзу, кориандр растираем в ступке, перемешиваем с соевым соусом и чили. Доводим соус до вкуса с помощью сахара и уксуса. Рекомендуем добавлять по капельке, чтобы получить идеальный вкус.

Соус для говядины – это та добавка, которая придаст блюду необычайный аромат и просто божественный вкус. Предложенные рецепты соусов, приготовить которые под силу каждому, покажут вам, что ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях.

Рецепт: Соус для говядины

Поделится c друзьями:

Но тогда встает вопрос, какой же соус выбрать, так как их множество. Столько существует различных соусов, что за всю жизнь не перепробуешь. Тут можно положиться только на собственные вкусы и интуицию.

Читать еще:  Гамбургер с говяжьей котлетой

Стоит знать некоторые особенности – если мясо жаренное или жирное, то лучше всего использовать кисловатые или острые соусы. Очень вкусным получится соус на основе ягодного или фруктового пюре, таких как вишня, клюква, брусника, яблок или соус, в который нужно добавить уксус или лимонный сок.

Если же мясо постное или вареное, то лучше всего подавать сливочные, горчичные или томатные соусы. Сливочные соусы, а также молочные отлично сочетаются с запеченным мясом.

Если для соуса используются ягоды или фрукты, то их перед приготовлением блюда нужно запечь или отварить, а потом измельчить в блендере, чтобы получилось пюре. Соусы на основе муки готовятся с мукой, которая перед этим раскалилась на сухой сковороде.

Соус с луком

  • синий лук – 1 кг
  • оливковое масло – 60 мл
  • сахарный песок – 80 г
  • красное сухое вино – 100 мл
  • соль – щепотка
  • уксус винный – 4 ст.л.

Для начала нужно почистить весь лук и мелко нашинковать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на нем лук. Только необходимо следить, чтобы лук не пригорел, иначе соус будет иметь привкус горечи.

После этого надо добавить сахарный песок, красное сухое вино, соль и винный уксус. Поставить все на огонь и варить около часа. Варить следует на маленьком огне, периодически помешивая. Когда соус будет вариться, лук станет липким и прозрачным, а сама консистенция станет похожа на мармелад.

Такой соус можно расфасовать по формочкам и хранить в холодильнике достаточно долго. Для этого мармеладного соуса вместо синего лука можно использовать обычный репчатый лук. Также можно добавлять различные пряности по вкусу.

Соус с клюквой

  • сахарный песок – 1 стакан
  • вода – 1 стакан
  • клюква – 2 стакана

В первую очередь необходимо приготовить сироп. Для этого нужно залить водой и прокипятить эту смесь несколько минут. Клюкву надо измельчить в блендере в пюре, а потом переложить это пюре в сироп и, помешивая, варить несколько минут (5-6 минут).

Количество сахарного песка можно уменьшить, если любите более кислый вкус. Клюкву можно использовать, как свежую, так и замороженную.

Соус с яблоком

  • яблоки – 500 г
  • вода – 300 мл
  • сахарная пудра – 50 г
  • лимон – 0.5 шт.

Сначала нужно очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Потом порезать мякоть кубиками и положить их в воду с сахарным песком. Поставить все вариться, около 20 минут, пока яблоки не станут полностью мягкими. Эту смесь лучше всего протереть через сито или измельчить блендером. Если яблоки сладкие, то лучше добавить немного лимонного сока.

Чесночный соус

  • соевый соус – 200 мл
  • красный молотый перец – 2 ч.л.
  • чеснок – 5 долек
  • черный молотый перец – 1 ч.л.
  • кинза – 1 пучок
  • сахарный песок – 1 ст.л.
  • семена кинзы – 1 ч.л.
  • семена кориандра – 1 ч.л.
  • уксусная эссенция – 1 ст.л.

Свежую зелень кинзы надобно промыть, просушить и мелко порубить ножом. Чеснок почистить и порезать ножом. Семена кинзы и кориандра нужно перемолоть в кофемолке. Смешать все компоненты, добавить соевый соус , уксусную эссенцию, красный молотый перец и черный перец. Также можно добавить немного сахара. Перемешать тщательно готовый соус и можно подавать к мясу.

Сметанный соус

  • мясной бульон – 1 стакан
  • сметана – 1 стакан
  • томатная паста – 1 ст.л.
  • мука – 2 ст.л.
  • перец черный молотый – щепотка
  • масло сливочное – 50 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • соль, молотая паприка – по вкусу

На сковороде нужно растопить сливочное масло и обжарить на нем муку, постоянно помешивая. Потом добавить на сковороду с мукой мелко нашинкованный репчатый лук и томатную пасту. Эту смесь следует постоянно помешивать и жарить около 3 минут.

Затем нужно влить в сковороду бульон и сметану. Перемешать все и тушить 7 минут. Также стоит посолить и поперчить соус.

Соус с паприкой

  • сметана – 160 г
  • свежая петрушка – 1 пучок
  • чеснок – 2 зубца
  • паприка – щепотка
  • черный молотый перец – щепотка
  • красный перец чили – 0.5 ч.л.
  • куркума – по необходимости

Этот соус готовится без термической обработки. Для начала нужно мелко порубить свежую петрушку. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Смешать зелень и чеснок, добавить сметану , куркуму, перец черный и красный, а также паприку. Тщательно все перемешать и можно сразу подавать к мясу.

Простой соус для говядины

  • сметана – 2 ст.л.
  • сливочное масло – 2 ст.л.
  • мука пшеничная – 2 ст.л.
  • сливочное масло для заправки – 1 ч.л.
  • соль – щепотка

Сливочное масло надобно растопить и раскаливать, пока не испариться жидкость, которая в нем содержится. Муку пережарить до коричневого цвета. Добавить в муку немного жидкости, соль и варить, постоянно помешивая. В конце варки добавить сливочное масло и сметану, а потом сразу же выключить огонь.

Яичный соус

  • бульон – 300 мл
  • пшеничная мука – 1 ст.л.
  • яичный желток – 1 шт.
  • сливочное масло – 2 ст.л.
  • соль – щепотка

Муку нужно обжарить на сковороде с растопленным сливочным маслом. После этого развести муку мясным бульоном. Поставить эту смесь на огонь и варить на маленьком огне 10 минут. Яичный желток надо смешать с небольшим количеством соуса, а потом влить эту смесь в кастрюлю со всем соусом. Добавить в соус масло и немного соли.

Соус с зеленью

  • белый соус – 0.5 л
  • масло сливочное – 160 г
  • эстрагон – 30 г
  • свежая зелень петрушки

Для начала нужно тщательно промыть всю зелень – петрушку и эстрагон. Потом просушить и мелко порубить. Смешать измельченную зелень со сливочным маслом в однородную массу. Дальше необходимо добавить это масло с зеленью в приготовленный до этого белый соус.

Белый соус готовится на основе молока или сливок, в которые добавляется пережаренная мука и специи по вкусу. Существует много различных рецептов белого соуса.

Читать еще:  Свинина, тушенная с помидорами и луком

Говядина, Рецепты соусов

Рецепты соусов

Рецепты вторых блюд → Мясные блюда → Говядина

Мясо в соусе цахтон — блюдо кавказской кухни, и вариантов его приготовления — множество, в зависимости от региона. Говядина в цахтоне — блюдо простое, но невероятно вкусное, сочное и сытное.

Простой мясной соус, вкусный и ароматный, не отнимет у вас много времени. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике три дня, а в морозильной камере – до трех месяцев, так что макароны по-итальянски вы сможете приготовить моментально. Рецепт этого соуса «навеян» традиционным итальянским «Болоньезе». Добавление молока может показаться необычным, но соусы к макаронам готовятся в северной Италии с молоком, маслом и сливками как обязательными ингредиентами.

Что может быть лучше большого куска хорошо прожаренного и вкусного мяса? Только такой кусок под грибным соусом со сливками, на который не нужно тратить много времени.

Очень вкусный мясной соус, который подается к любой пасте (макаронным изделиям).

Настоящая лазанья всегда стоит потраченного времени. Предлагаю Вам приготовить лазанью болоньезе с соусом бешамель.

Для этого блюда готовится интересный апельсиновый соус, который идеально сочетается с говядиной.

Не поленитесь приготовить домашние мясные фрикадельки со сливочным соусом — их вкус достоин затраченного времени. Традиционно шведские фрикадельки подаются с картофельным пюре и брусничным вареньем.

Для соуса понадобится фарш, фасоль, помидоры и специи. Подается такой мясной соус с кукурузными гренками.

Соус гремолата — классический соус для жареных стейков.

Мясной соус готовится в мультиварке (медленноварке), что значительно упрощает жизнь на кухне. Фарш и овощи — основные ингредиенты для этого соуса.

Уникальность и разнообразие европейской кухни самобытна и многолика. Фрикадельки везде делают по-разному, как с соусом так и без него. Мой вариант подачи мясных шариков обязательно порадует! Приятного аппетита!

Сегодня я вам расскажу, как вкусно приготовить говядину, под необычным вишневым соусом.

К жареному мясу предпочитаю подавать соус песто, но не обычный, а с перчинкой.

Рецепт пряного соуса из говяжьего фарша, с фасолью и помидорами, который готовится в медленноварке.

Стейки жарятся на сковороде, а затем в духовке доводятся до средней степени готовности. Подаются стейки с простым винным соусом.

Ломтики говядины обжариваются на сильном огне в течение буквально 1 минуты и подаются с золотистой жареной картошкой и сливочным соусом.

Приготовить классическую лазанью просто, если иметь подробную инструкцию, что и предлагаю в этом рецепте.

Говядина маринуется в чесночно-цитрусовом маринаде, мясо на гриле жарится и подается с острым соусом.

Жареные стейки я всегда подаю с легким, нежным, вкусным беарнским соусом. На все про все у меня уходит не более 20 минут.

Готовим дома спагетти с соусом болоньезе или, иначе, макароны с мясным фаршем. Если вы любите макароны, то спагетти болоньезе обязательно станут для вас любимой итальянской пастой. Приготовить пасту болоньезе в домашних условиях можно очень легко и быстро.

Приготовим вкуснейшее итальянское блюдо — домашние равиоли. Как и вареники, равиоли могут быть со всевозможными начинками. Чудесные мясные равиоли с шалфеем — вкус и запах настоящей Италии, красивые, квадратные — мечта геометра и гурмана!

Очень вкусная запеканка из баклажанов и фарша под соусом бешамель, которая отлично подойдет для романтического ужина и прекрасно будет смотреться на праздничном столе.

Для соуса понадобится фарш, фасоль, помидоры и специи. Подается такой мясной соус с кукурузными гренками.

Мясной соус готовится в мультиварке (медленноварке), что значительно упрощает жизнь на кухне. Фарш и овощи — основные ингредиенты для этого соуса.

Уникальность и разнообразие европейской кухни самобытна и многолика. Фрикадельки везде делают по-разному, как с соусом так и без него. Мой вариант подачи мясных шариков обязательно порадует! Приятного аппетита!

Рецепт пряного соуса из говяжьего фарша, с фасолью и помидорами, который готовится в медленноварке.

Приготовить классическую лазанью просто, если иметь подробную инструкцию, что и предлагаю в этом рецепте.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Соус для говядины

Соусы для говядины

Что выбрать именно для говядины? Существует столько различных соусов и заправок, что перепробовать их просто невозможно. Тут следует только положиться на собственный вкус и интуицию.

Из общих соображений стоит учитывать некоторые особенности общие для всех мясных блюд:

– Если мясо жаренное или жирное, то лучше всего использовать кисловатые или острые соусы. Очень вкусным получится заправка на основе ягодного или фруктового пюре, таких как вишня, клюква, брусника, яблок или соус, в который нужно добавить уксус или лимонный сок.

— Если же мясо постное или вареное, то лучше всего подавать сливочные, горчичные или томатные соусы. Они отлично сочетаются с запеченной говядиной.

— Если для заправки используются ягоды или фрукты, то их перед приготовлением блюда лучше всего запечь или отварить, а потом измельчить в блендере, чтобы получилось пюре.

Соусы к говядине обычно подают в холодном виде, если это не оговорено специально.

Простой соус для говядины

  • сметана – 2 ст. л.
  • мука пшеничная – 2 ст. л.
  • сливочное масло для жарки – 2 ст. л.
  • сливочное масло для заправки – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу

способ приготовления простого соуса для говядины:

Сливочное масло следует растопить и раскаливать на сковороде, пока не испариться лишняя влага, которая в нем содержится. В масле пережарить муку до коричневого цвета.
Добавить в муку немного воды, соль и варить, постоянно помешивая. В конце варки добавить сливочное масло и сметану, а потом сразу же выключить огонь.
Соус подавать к говядине в охлажденном виде.

Соус для говядины с клюквой

  • сахарный песок – 1 стакан
  • клюква – 2 стакана
  • вода – 1 стакан

способ приготовления соуса с клюквой для говядины:

В первую очередь необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого нужно залить сахар водой и прокипятить эту смесь несколько минут.
Клюкву в блендере измельчить в пюре, а потом добавить это пюре в сироп и, помешивая, варить несколько минут (5-6 минут).

Количество сахарного песка можно уменьшить, если любите более кислый вкус. Клюкву можно использовать, как свежую, так и замороженную.
Соус отлично подходит к говядине, да и к другим мясным блюдам.

Соус для говядины с яблоком

  • яблоки – 500 г
  • вода – 300 мл
  • лимон – 0.5 шт.
  • сахарная пудра – 50 г

способ приготовления соуса с яблоком для говядины:

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезать мякоть яблок кубиками и положить их в воду с сахарным песком.
Поставить все вариться около 20 минут, пока яблоки не станут полностью мягкими. Эту смесь лучше всего протереть через сито или измельчить блендером.
Если яблоки сладкие, то нужно добавить немного лимонного сока.

Соус для говядины с луком

  • синий лук – 1 кг
  • масло оливковое – 60 мл
  • сахарный песок – 80 г
  • красное сухое вино – 100 мл
  • уксус винный – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу

способ приготовления соуса с луком для говядины:

Следует почистить и мелко нашинковать весь лук. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на нем лук.
Необходимо тщательно следить, чтобы лук не пригорел, иначе соус будет иметь горький привкус.

После этого надо добавить сахарный песок, красное сухое вино, соль и винный уксус. Поставить все на огонь и варить около часа. Варить следует на маленьком огне, периодически помешивая.
Когда соус будет вариться, лук станет липким и прозрачным, а сама консистенция соуса будет похожа на мармелад.

Такой соус можно расфасовать по формочкам и хранить в холодильнике достаточно долго.
Для этого «мармеладного» соуса вместо можно использовать и обычный репчатый лук.
Можно добавить и различные пряности по вкусу.

Соус для говядины с паприкой

  • сметана – 160 г
  • чеснок – 2 зубца
  • свежая петрушка – 1 пучок
  • паприка – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • перец красный чили – 0.5 ч. л.
  • куркума – по вкусу

способ приготовления соуса для говядины с паприкой:

Этот соус приготавливается без термической обработки.
Для начала нужно мелко нарезать свежую петрушку. Чеснок почистить и раздавить через пресс.
Смешать зелень и чеснок, добавить сметану, куркуму, перец черный и красный, а также паприку.
Тщательно все перемешать и можно сразу подавать к мясу.

Соус с зеленью для говядины

  • белый соус – 0.5 л
  • масло сливочное – 160 г
  • эстрагон – 30 г
  • зелень петрушки — по вкусу

способ приготовления соуса с зеленью:

Для начала нужно тщательно промыть всю зелень – петрушку и эстрагон. Затем просушить и мелко нарезать. Смешать измельченную зелень со сливочным маслом в однородную массу. Дальше необходимо добавить это масло с зеленью в приготовленный до этого белый соус.

Брусничный соус для говядины

  • брусника свежая или замороженная – 500 гр.
  • вода – 250 мл
  • вино белое сухое столовое – 100 мл
  • сахар – 15-20 г
  • корица и крахмал из картофеля – по 1 чайной ложке

способ приготовления брусничного соуса:

В сотейнике или кастрюльке вскипятить воду, ягоды промыть и перебрать. Если используется замороженная брусника, ее нужно предварительно разморозить.
В кастрюлю добавить ягоды, довести снова до кипения, и проварить 5-10 минут, помешивая.
Всыпать сахар и корицу.
Измельчить смесь блендером или протереть через сито.
Снова поставить почти готовый соус на огонь, влить вино и довести до кипения.
Развести в четверти стакана воды крахмал и тонкой струйкой ввести в подливу, не переставая помешивать.
Как только соус прогреется и загустеет, снять его с огня, не доводя до кипения.

Рецепт можно разнообразить используя мед вместо сахара, а также добавляя другие специи и пряности. Очень хорош этот соус с апельсиновой или лимонной цедрой.

Яичный соус для говядины

  • бульон – 300 мл
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • яичный желток – 1 шт.
  • мука пшеничная в/с – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу

способ приготовления яичного соуса для говядины:

Муку нужно обжарить на сковороде с растопленным сливочным маслом. После этого развести муку мясным бульоном. Поставить эту смесь на огонь и варить на маленьком огне 10 минут. Яичный желток надо смешать с небольшим количеством соуса, а потом влить эту смесь в кастрюлю с основным объемом соуса. Добавить в соус масло и немного соли.

Говядина в винном соусе

— 800 г мяса
— 200 мл красного вина
— 3 ст.л. томатной пасты
— 2 шт. репчатого лука
— 3 зубчика чеснока
— 2 лавровых листика
— 2 горошины душистого перца
— соль и перец по вкусу
— сливочное масло — для жарки

Пока мясо жарится, очищаем лук и нарезаем кольцами.
Лук выложить поверх мяса. Затем смешать томатную пасту и вино.
Этим соусом залить мясо с луком.
Добавить специи (чеснок не добавлять). Тушить мясо на протяжении 2-2,5 часов.
В конце приготовления к соусу добавить мелко порубленный чеснок.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×