салат «дамский каприз» с курицей и черносливом

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Сыр твердый — 70 г

Яйца куриные — 2 шт.

Чернослив — 100 г

191 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Пошаговый рецепт с фото

Один из моих любимых салатов с черносливом. Продукты для него нужны простые, а результат вас однозначно порадует, салат получается вкусным.

Продукты для приготовления салата «Дамский каприз» с курицей и черносливом подготовим по списку. Постарайтесь найти свежий чернослив. Если ваш будет слишком засушенный, поместите его в миску и залейте кипятком минут на 10-15, потом слейте воду.

Куриное филе отварим в подсоленной воде 20 минут с момента закипания воды. Воду сольем, мясу дадим остыть. Яйца куриные отварим в кипящей воде 10 минут. Воду сольем, яйца остудим и очистим от скорлупы.

Нарежем остывшее куриное филе мелким кубиком или разберем на волокна руками.

Выложим куриное филе в салатник, смажем верх слоя майонезом.

Свежий огурец нарежем брусочками.

Выложим нарезанный огурец в салатник поверх курицы. Смажем слой огурцов майонезом.

Яйца нарежем кубиком.

Выложим яйца третьим слоем. Смажем верх слоя майонезом.

Чернослив нарежем мелким кубиком.

Выкладываем чернослив в салатник 4-м слоем.

Сыр твердый натрем на средней терке.

Посыпаем верх салата натертым сыром. Даем настояться в холодильнике 30-40 минут.

Украшаем салат зеленью петрушки и зернами граната по желанию.

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом готов! Приятного аппетита!

Рецепты салатов

Пошаговые рецепты с фотографиями

Салат «Дамский Каприз» с черносливом и орехами

Салат «Дамский Каприз» с черносливом и орехами – блюдо с изысканным вкусом. Салат выкладывается по слоям. Придется немного повозиться, удаляя косточки из чернослива и очищая и измельчая орехи, но в остальном этот вариант салата Дамские Каприз готовится без особых хлопот.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4-6 порций
Время приготовления (без учета отваривания и настаивания): 20-30 минут

Ингредиенты

Курица – филе грудки одной тушки
Яйца – 4 шт.
Огурец (свежий) – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Чернослив – 150-200 г
Орехи (предпочтительнее грецкие, но можно и любые другие) – 1-2 горсти (цельных, очищенных)
Петрушка – 2-3 веточки
Зеленый лук – 1 перо
Лук репчатый (для отваривания курицы) – 1 шт. (небольшого размера)
Морковь (для отваривания курицы) – 1 шт. (небольшого размера)
Лавровый лист (для отваривания курицы) – 1 шт.
Черный перец горошек (для отваривания курицы) – 5-6 горошин
Соль – по вкусу
Майонез

Пошаговый рецепт

Отварить курицу. Очистить луковицу и морковку. Куриное филе промыть, положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком на 2-3 см выше мяса и, снимая пену, довести до кипения. В кипящую воду положить луковиц, морковку, лавровый лист и перец горошек, снова довести до кипения и варить на медленном огне 30-40 минут. Минут за 1 до готовности посолить. Отваренную курицу выложить на мелкую тарелку остывать.

Отварить яйца. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут. Отваренные яйца обдать холодной водой и положить остывать.

Как только куриное филе и яйца остынут, можно начинать готовить салат «Дамский Каприз».

1-й слой – свежие огурцы. Огурцы порезать соломкой, выложить ровным слоем на тарелку и слегка посолить.

Читать еще: тушенка из курицы в домашних условиях

2-й слой – куриное филе. Куриное филе порезать небольшими кусочками поперек волокон и выложить поверх огурцов.

Сделать майонезную сетку.

3-й слой – чернослив. Удалить из чернослива косточки и порезать небольшими кусочками. 1/2 часть от общего количества выложить ровным слоем поверх куриного филе.

4-й слой – яйца. Яйца натереть на крупную терку или размять вилкой, высыпать ровным слоем поверх чернослива и слегка посолить.

Сделать майонезную сетку.

5-й слой – чернослив и орехи. Орехи очистить и измельчить в ступе или с помощью блендера, кофемолки или мясорубки. Смешать измельченные орехи с оставшимся черносливом и выложить ровным слоем поверх яиц.

6-й слой – зелень. Петрушку и зеленый лук мелко порезать и посыпать салат.

Поставить салат «Дамский Каприз» в холодильник на 1-2 часа настаиваться.

Салат «Дамский Каприз» с черносливом и орехами готов!

Калории: 87 ккал.
Белки: 10,2 г.
Жиры: 4,8 г.
Углеводы: 4,9 г.

Салат из курицы с черносливом – «Дамский каприз»

Салат дамский каприз с курицей и черносливом создан специально для представительниц прекрасного пола. Здесь много ингредиентов, которые девушки зачастую добавляют в свой ежедневный рацион. Курица, орехи, чернослив, разная зелень и свежие овощи – разве не любимые женские продукты?

Для вашего стола у нас есть и другие, не менее интересные рецепты. К примеру, салат лесная полянка классический или с шампиньонами.

Салат дамский каприз рецепт с черносливом

Майонез – самая сытная заправка на сегодняшний день, и именно его используют домохозяйки чаще всего. Данная рецептура не станет исключением.

На салат дамский каприз потребуются:

500 грамм куриной грудки;
5 куриных яиц;
2 свежих огурчика;
200 грамм чернослива;
100 грамм грецких орехов;
150 мл майонеза.

Салат дамский каприз с черносливом рецепт:

Отварить мясо курицы. Можно добавить специи по вкусу или лавровый лист с черным перцем.
При желании, филе можно поджарить. Но стоит учесть, что при варке мясо остается более нежным.
Яйца отварить до полной готовности, то есть до твердого желтка.
Через четверть часа слить кипящую воду с яиц и залить холодной водой.
Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть или мелко порубить.
Остывшее мясо порвать на волокна.
Чернослив очистить от косточек и порезать.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой, а орехи мелко порубить.
Далее сборка сала слоями: огурцы; курица; половина чернослива; яйца; вторая часть сухофруктов.
Не забыть приправить каждый слой специями и смазать майонезом.

Салат с ананасом и курицей дамский каприз

В каждом салате, мы считаем, должна быть какая-то изюминка. Или, так сказать, пикантная нотка. В этом блюде присутствует ананас. Консервы или свежий продукт – выбирать уже вам. Но в компании сочной курочки и чернослива, ананас отдает все самые вкусные свои нотки.

Составляющие салата:

200 грамм куриной грудки;
100 грамм чернослива;
200 грамм ананаса;
1/2 огурца;
2 дольки чеснока;
30 мл. оливкового масла.

Салат дамский каприз с курицей и ананасом:

Промыть и отварить куриную грудку в подсоленой воде со специями.
После слить воду и подождать, пока мясо остынет для дальнейшей обработки.
Чернослив промыть, обсушить.
Залить сухофрукты крутым кипятком на 5 минут.
Слить воду и очистить чернослив от косточек. Нарезать.
Если ананас свежий, то нужно знать, как его чистить. Так что лучше взять консервированный. Тогда процесс приготовления блюда будет несложным.
Открыть банку с ананасами и слить жидкость в отдельную миску или стакан. Сок можно убрать в холодильник. Освежающий напиток подкрепит вас немного позже.
Ананасы нарезать небольшими кусочками.
Остывшее мясо измельчить на мелкие кубики.
Огурец помыть и нарезать половинками кружочков.
В общей посуде собрать куриное мясо, ананасы, чернослив и пустить через пресс дольки чеснока. Все ингредиенты перемешать.
Заправить салат маслом и приправить любимыми специями. Перемешать, украсить кусочками огурца по бокам и подавать к столу!

Читать еще: курица в специях и горчице в пакете

Салат дамский каприз рецепт с курицей

Дамский каприз с курицей и грибами прекрасно подойдет в качестве закуски для праздничного стола. Но если вы решите приготовить салат на ужин, то он вполне может стать основным блюдом.

Что купить:

400 грамм куриного филе;
100 грамм чернослива;
1 средняя луковица;
4 куриных яйца;
200 грамм консервированных шампиньонов;
1 упаковка майонеза.

Рецепт салата дамский каприз с курицей:

Для начала необходимо отварить куриное филе. Для этого промыть мясо, опустить в воду и поставить на огонь. Приправить по вкусу или же стандартно – лавровый лист и черный перец горошек.
Чернослив заварить кипятком на несколько минут.
Луковицу очистить, промыть от выделившегося сока и нарезать мелким кубиком.
Яйца тоже необходимо отварить. Для этого опустить их в холодную воду. Отправить на плиту до закипания воды. С этого момента не более пятнадцати минут. Через четверть часа яйца будут готовы.
Необходимо слить с яиц кипяток и залить ледяной водой. Для более быстрого остывания можно добавить кусочки льда.
Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть.
Через полчаса после варки мяса, оно уже должно быть готово. Слить воду и оставить филе до охлаждения.
Остывшее мясо нарезать кубиками или порвать на волокна примерно одинакового размера.
Открыть банку с грибами, слить маринад и измельчить шампиньоны.
Воду с чернослива слить, обсушить сухофрукты и нарезать мелкими кусочками.
Объединить все компоненты, заправить майонезом и перемешать.

Дамский каприз салат с черносливом

В зимнее время достаточно сложно приготовить какой-то легкий и свежий салат. На помощь приходит только капуста, но не питаться же ею все девять месяцев «не летнего» периода, правда? В качестве альтернативы предлагаем салат с доступным в холодное время овощем – огурцом.

Необходимо в салат:

300 грамм куриной грудки;
2 огурца;
100 грамм чернослива;
150 грамм свежих грибочков;
200 мл сметаны.

Салат дамский каприз с черносливом:

Куриное мясо зачистить от пленок, промыть, нарезать и обжарить со специями.
Чернослив залить кипятком на пять минут.
Слить воду и избавить сухофрукты от косточек. Нарезать кусочками.
Грибы нарезать слайсами. Поджарить их на масле, на котором жарили филе, в течение семи минут.
Огурцы помыть, срезать шкурку (если горчит), нарезать кубиками.
В глубокой посуде соединить мясо, чернослив, грибы, огурчики.
Заправить салат сметаной и приправить любимыми специями.
Остудить на протяжении 2-3 часов и подавать!

Дамский каприз салат рецепт

Кто еще не слышал о пользе гранатовых зерен? Кажется, таких нет. Благодаря добавлению фрукта в состав салата дамский каприз с черносливом, блюдо наполниться дополнительными витаминами и микроэлементами.

Потребуются:

1 куриная грудка;
100 грамм сыра;
50 грамм чернослива;
3 куриных яйца;
2 средние моркови;
1 гранат;
150 мл майонеза.

Рецепт дамский каприз салат:

Курицу отварить до полной готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
Чернослив должен быть очищен от косточек. Нарезать сухофрукт мелко, предварительно распарив в кипятке.
Яйца отварить, остудить в холодной воде, снять скорлупу и измельчить. Можно воспользоваться теркой или ножом.
Гранат очистить от кожуры и аккуратно извлечь зерна.
Морковь помыть, отварить и срезать кожуру. Натереть на терке.
Теперь нужно собрать салат слоями, промазывая каждый продукт майонезом.
Очередность слоев такова: филе, чернослив, яйца, морковь, сыр.
По желанию можно приправлять каждый слой любимыми специями.
Остается только украсить блюдо гранатовыми зернами и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки слоев.

Читать еще: вишневый соус к утке

Салат дамский каприз с курицей никого из вас не оставит равнодушным. Это вкусное и простое блюдо, которое сможет приготовить даже новичок. Основная функция – нарезка/измельчение. Разве тут есть что-то сложное? Можете добавить любую другую заправку, вместо майонеза, например, сметану, натуральный йогурт или оливковое масло!

Салат с черносливом «Дамский каприз»

Рецепт пошагового приготовления салата с черносливом и грецкими орехами «Дамский каприз». Этот быстрый и вкусный салат отлично впишется в любое праздничное застолье!