салат с курицей, кальмарами и огурцом

Салат с огурцом, курицей и кальмарами «Восточный»

Опубликовано: 15.05.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с курицей, кальмарами и огурцом, рецепт с фото которого я вам предлагаю, понравится своим вкусом всем.

Весна – время пробуждения активности нашего организма. Нам хочется раскрыть себя навстречу теплу и солнышку. Хочется провести в порядок душу и мысли. И конечно, хочется привести в норму своё тело. И вот мы решаем заняться фитнесом, походить на тренажеры, ну или осчастливить себя утреней пробежкой. И это замечательные порывы, будьте уверены. Не отказывайтесь от них, даже если на первых парах вам будет трудно преодолевать природную человеческую лень и усталость. Работайте над собой. Но не забывайте, ни в коем случае, что спортивные нагрузки нужно обязательно сочетать с употреблением полезной, желательно, не калорийной пищи. И сегодня я хочу рассказать вам рецепт именно такого блюда.

Как приготовить салат с огурцом, курицей и кальмарами «Восточный»

— куриное филе – 1 штука;
— кальмар копченый – 30-50 грамм;
— свежий огурец – 1 штука;
— белок яйца;
— йогурт натуральный греческий 1 столовая ложка;
— соль.
— соевый соус (по желанию).

Пошаговый рецепт с фото:

Приступая к приготовлению этого салата с курицей, кальмарами и огурцами, я прежде всего, вымыла в проточной воде куриное филе и отварила его до готовности.
Теперь отваренную курочку разобрала руками на волокна. Сложила её в глубокую посуду. Можно курицу и нарезать, но именно разборка мяса обеспечит нежность и воздушность салата.

Следующий шаг. Очистила копченый кальмар от пленки и постаралась нарезать его максимально мелко, так как у мяса копченого кальмара очень сильный насыщенный вкус. Отварной или консервированный кальмар имеет совсем другой вкус, и для этого салата не подходит.

Яйцо отварить, белок яйца нарезать полосками.

Теперь наступила очередь огурца. Его я потерла на терке, как морковку по-корейски. Смешала огурчик с предыдущими составляющими. Получилась такая волокнистая масса в сочных цветах.

В финале я заправила эту красоту йогуртом без добавок и добавила немного соли.
При желании можно добавить в этот салат соевый соус.
Не добавляйте в салат с огурцами, курицей и кальмарами больше никаких добавок – салат через пару минут станет очень сочным, копченый кальмар поделиться вкусом с огурцом, и в салате будет достаточно соуса.

Если вы любите китайскую кухню, и в ассортименте вашей кухни есть палочки, то ими будет удобно кушать этот салат.

Читать еще: куриные крылышки как в kfc

Блюдо получается достаточно диетическим, но в то же время прекрасно насыщает.

Советы хозяйке
Для большей сытности и повышения количества белка, добавьте в салат отварной белок, нарезанными тонкими полосками.

На праздник можно подать салат с пекинской капустой, кальмарами и обжаренным картофелем.

Салат из кальмаров, Салат с курицей

Рецепты закусок → Салаты → Салат с курицей

Рецепты закусок → Салаты → Салат из кальмаров

Рецепт очень хорошего салата из куриного филе, кальмаров и сыра. Часто готовлю его для своих подружек, которые, как и я, оценили его вкус по достоинству. Минимум продуктов, но как же хорошо они вместе сочетаются! И сытно, и вкусно, и просто!

Салаты с курицей очень вкусные и популярные. Предлагаем вам рецепт вкусного и несложного в приготовлении салата с курицей, кальмарами, кукурузой, маринованными огурцами.

Мясо кальмара — уникальное по своему составу. В нем содержится хорошо усваиваемый человеческим организмом белок и нет насыщенных жирных кислот. Представляю вам один из рецептов салата с кальмарами, курицей, зеленью.

Легкий, вкусный салат из краснокочанной капусты с куриной грудкой и кальмарами. Салат очень легко готовится. Заправить такой салат можно сметаной и соевым соусом.

Великолепно сочетаются вкус курицы и грибов, курицы и ананасов. Рецепт салата «Куриная фантазия» предлагает соединить все эти ингредиенты.

Легкий, нежный салат из кальмаров и курицы, пикантность которому придадут маринованные огурчики и яблоко.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат с кальмарами, курицей

Неожиданное сочетание кальмаров и курицы дает восхитительный результат. Замечательный салат! Готовится сравнительно быстро и очень легко, хорош охлажденным. Курица и мясо кальмара друг друга хорошо дополняют, создавая неповторимый вкус. Салат вкусный и питательный. За эти качества мужчины его оценят непременно, да и милых дам он не оставит равнодушными, будьте уверены! Больше не буду расписывать его достоинства. Вы просто сами попробуйте это блюдо!

Главная
Лучшие рецепты
Категории рецепта
Салат с кальмарами курицей

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	104 ккал
Белков:	15 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	2 гр
Б/Ж/У:	68 / 23 / 9
Н 50 / С 50 / В 0

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Продукты, которые нам нужны для приготовления салата с курицей и кальмарами. Филе курицы уже отварено и охлаждено, кальмары тоже.

Шаг 2:

Отваренные вкрутую яйца, очищенные от скорлупы, нарезаем крупными кубиками.

Шаг 3:

Крупную луковицу шинкуем тонкими полукольцами.

Шаг 4:

Присыпаем нарезанный лук сахаром, сбрызгиваем уксусом. Обминаем руками, отжимаем. Образовавшийся сок содержит горечь. Сливаем его.

Шаг 5:

Предварительно отваренное до готовности с солью и специями (по вашему усмотрению; я брала чёрный перец горошком и лавровый лист) и уже остывшее куриное филе нарезаем средними кубиками.

Шаг 6:

Быстро отваренные (не более 2-х минут после закипания, иначе они обратятся в резину :((( ) и остывшие тушки кальмаров нарезаем полосочками наискосок.

Шаг 7:

Все подготовленные ингредиенты смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом по вкусу. Ещё я добавила чуть-чуть мелко порезанного укропа (не кладите его много).

Шаг 8:

Выкладываем готовый салат на плоское блюдо, формируя купол, украшаем листьями салата, тонко нарезанными ломтиками лимона, зёрнами граната. Или как-нибудь иначе, пусть Вам подскажет фантазия! Вуаля! Салат с кальмарами и курицей готов. Зовите гостей и спрячьте этот соблазн до их прихода подальше в холодильник.

С какими напитками можно употреблять:

Салат хорошо сочетается с охлажденным белым вином, думаю, будет хорош с водкой и коньяком.

Салат из кальмаров с курицей

Нежный вкус куриного мяса, неподражаемый вкус кальмара-салатик запомнится на долго!

Ингредиенты для «Салат из кальмаров с курицей»:

Кальмар — 300 г
Огурец (маринованный) — 1 шт
Филе куриное — 200 г
Креветки — 100 г
Помидоры черри (для украшения) — 3 шт
Майонез (по вкусу)
Зелень

Рецепт «Салат из кальмаров с курицей»:

Кальмары вымыть, снять кожицу.

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и «резиновым» на вкус.