Творожная диета
Творожная диета
| Читайте также: | |
| Молочная диета | |
| Кефирная диета | |
| Виды молока | |
| Молочное питание | |
| Молочные приправы | |
| Эффективные монодиеты | |
Творожные диеты одни из самых полезных диет и их по праву можно назвать спасением для тех, кто давно мечтал о стройной фигуре.
Творог очень часто является одним из главных составляющих многих диет и это неспроста, ведь творог содержит весьма внушительное количество полезных веществ, необходимых организму, так что за время творогосодержащей диеты ваш организм не будет испытывать недостатка полезных элементов.
Диета на твороге — польза для организма
К полезным свойствам продукта следует отнести:
- при умеренной жирности (до 4-5%), это — диетический продукт;
- его используют в лечебных целях при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением;
- он применяется при недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей;
- он богат кальцием и фосфором, содержит белки, молочные жиры, а также вещества, способствующие расщеплению жира;
- творожной рацион благотворно скажется на состоянии ногтей, зубов, волос, костей и снизит риск развития остеопороза;
- белок этого продукта легко усваивается организмом, при этом творогом мы быстро насыщаемся;
- регулярное его употребление ускоряет обмен веществ, улучшает работу нервной системы;
- иногда пользу приносит и мочегонный эффект за счет высокого содержания в продукте солей кальция.
Общие рекомендации
Вот несколько рекомендаций для успешного использования творожной диеты для похудения:
☀ Творог используется только свежий, нежирный, желательно домашний.
☀ Фрукты для расширенной диеты — выбирайте по сезону. Содержание витаминов немаловажно при похудении от 7 дней и дольше.
☀ Если вы решили попробовать творожно-яичную диету — тщательно выбирайте яйца. Скорлупа должна быть прочной и чистой.
☀ После окончания не набрасывайтесь на привычные продукты.
☀ Первые три дня желательно употреблять овсянку на завтрак, не перегружать обед и ужин.
Виды творожных диет
Творожная диета на 3 дня
Существует несколько видов диет с использованием творога, самая оптимальная из них — диета на 3 дня.
Блюда, содержащие творог, являются основными, но их можно разбавлять включением в меню фруктов, овощей, злаковых культур, соков и несладкого чая.
Трёхдневная диета рекомендует употреблять основное творожное блюдо во время обеда. Во время перерывов после основных приёмов пищи можно съесть апельсин, огурец, выпить стакан сока, минеральной воды или чашку зелёного чая. Это помогает несколько разнообразить меню, сделать его более сытным. За весь период такого питания можно сбросить до 5 лишних килограмм.
Этот вид диеты более жёсткий по сравнению с другими её вариантами. При данной диете необходимо каждые 2-3 часа съедать по 200 г творога без каких-либо добавок (например, сметаны, сахара и соли). Чтобы немного разбавить творог, можно добавить в него цитрусовые, натуральный нежирный йогурт, немного кураги или мёда. Запивать всё это рекомендуют 1%-ным кефиром, который улучшает усвоение этого блюда. За время такой диеты, по оценкам диетологов, можно скинуть не только до 4 кг, а ещё и уменьшить объём желудка и оздоровиться.
Творожная диета на неделю
Неделя диеты помогает потерять 3-4 кг лишнего веса.
На завтрак рекомендуется кушать несоленую овсяную кашу (небольшую порцию), отварное мясо нежирных сортов (100 г) и овощи (огурец, помидор). Утренний чай можно дополнить 1 чайной ложкой меда или варенья.
На обед полагается съесть порцию творога или диетическое блюдо из него (200 г). Трапезу можно дополнить ржаным тостом.
Ужин аналогичен обеду, но от хлеба придется отказаться.
В качестве перекусов можно использовать яблоки.
На протяжении дня нужно выпить 1,5-2 л свободной жидкости (рекомендуется выпивать по 1 стакану воды незадолго до трапез).
Диету вполне допустимо совмещать со спортом
Кефирно-творожная диета
Рассчитанная на 7 дней кефирно-творожная диета позволяет скинуть порядка 5-7 кг. Кисломолочные продукты, в том числе творог и кефир, активизируют обменные процессы в организме, за счет чего происходит усиленное сжигание жиров.
Ежедневно можно съедать 300 грамм обезжиренного творога и выпивать 1,5 литра нежирного (1%) кефира. Важно, чтобы кефир не содержал добавок, подсластителей или красителей, иначе должного эффекта от соблюдения диеты не будет.
Дневная норма делится на 6 порций, приемы продуктов чередуются: один прием — 500 мл кефира, второй прием — 100 г творога и так далее.
Несмотря на очевидную пользу творожной и кефирно-творожной диеты, выход из них должен осуществляться постепенно и осторожно. Сначала надо добавить немного фруктов, затем крупяные блюда, еще позже — нежирное мясо. Чтобы потерянные килограммы быстро не вернулись, сладости не рекомендуют употреблять еще в течение двух недель.
Творожно-овощная диета
Очень хорошо зарекомендовала себя двухнедельная творожная диета с использованием свежих овощей.
Суточная норма творога в этом случае не должна превышать 300 г, зато допускается съедать до 500 г капусты, морковки, кабачков, помидоров и огурцов. Принцип этой диеты также основан на раздельном питании.
Утром и в обед необходимо употреблять в пищу нежирный творог без каких-либо добавок, а на второй завтрак и ужин готовить овощи. Если в сыром виде они кажутся неаппетитными, то капусту, кабачки и морковь можно запечь в духовке либо потушить без добавления соли и специй, а из огурцов и помидоров приготовить салат, добавив в него не более 1 чайной ложки растительного масла.
Использовать в пищу можно абсолютно любые овощи, в том числе и плоды экзотического авокадо. Исключение составляет лишь картофель, который абсолютно несовместим с творогом и может вызвать проблемы с пищеварением. При этом количество ежедневно употребляемой жидкости должно составлять не менее 2-3 л, включая чай и слабый кофе без сахара.
Творожно-яблочная диета
Данный вариант диеты включает в меню:
- творог минимальной жирности — 200 г;
- яблоки зеленых сортов — 1.5-2 кг;
- воду и несладкие чаи — минимум 1.5 л.
Рацион нужно разделить на 5-6 порций. В промежутках между трапезами стоит пить достаточное количество жидкости.
Длительность этой методики похудения не должна превышать 5-7 дней (в идеале такому рациону стоит посвящать всего 1-2 дня, используя меню для разгрузки).
Творожная диета — противопоказания
Несмотря на то, что творог является очень полезным продуктом, творожная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание.
При наличии любых заболеваний творожную диету (как, впрочем, и другую), надо применять с осторожностью и только после консультации с врачом.
А для подростков, беременных и кормящих женщин творожная диета полностью противопоказана.
Рецепт домашнего творога
А вот если вы не любите магазинный творог — это не проблема, его можно приготовить в домашних условиях.
1) Купленное на рынке молоко (непременно домашнее, деревенское!) поставьте в холодильник на время, пока будет видна граница между молоком и сливками (они всегда вверху банки).
2) Слейте сливки в отдельную ёмкость или соберите их ложкой (чтобы жирность творога была минимальной). Оставшееся молоко поставьте в теплом месте, пока оно не станет густой простоквашей.
3) Затем аккуратно влейте в кастрюлю и нагревайте на плите, время от времени помешивая шумовкой. Идеальная температура проверяется чистой (!) рукой — уже горячо, но рука еще терпит.
4) Снимите с плиты, дайте остыть (лучше всего это делать вечером, чтоб с утра уже готовить сам творог).
5)Теперь можно процедить творог через дуршлаг и переложить его в многократно сложенный отрез марли, скрутить марлю узелком и выжать остатки сыворотки. Творог готов.
Творожная диета
Как понятно из названия, основной продукт при данной диете – творог. Его полезные свойства известны всем. Он содержит множество витаминов, аминокислот и, конечно же, кальция, который необходим для костей. В составе творога есть казеин – молочный белок, обладающий высокой питательной ценностью. Творог способствует выведению лишней жидкости из организма, очищению печени от токсинов. Его рекомендуют людям, страдающим остеопорозом, заболеваниями сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Существует несколько вариантов творожной диеты, наиболее известны творожная монодиета, творожно-кефирная, а также диета на основе творога и пищевых отрубей.
Во время диеты необходимо употреблять только очень свежий творог.
Перед тем, как сесть на творожную диету, желательно провести разгрузочный день, исключив из рациона жирные и мясные продукты, алкогольные напитки. В меню должна быть только низкокалорийная растительно-молочная пища.
Достоинства творожной диеты
За день творожной диеты уходит около 0,5 кг лишнего веса.
Творог насыщает организм белком, это прекрасный продукт для тех, кто занимается спортом, и для всех, кто заботится о своем здоровье. Диета способствует укреплению костей, волос и ногтей, поддержанию мышечной массы, нормализации микрофлоры кишечника. Немаловажно, что творог сытный, поэтому диета не сопровождается муками голода, а значит, меньше риск срыва.
Недостатки и противопоказания творожной диеты
Творожная диета несбалансированна, поэтому не рекомендуется придерживаться ее дольше трех-четырех дней.
Диета не рекомендована людям с эндокринными расстройствами, патологией желудочно-кишечного тракта или почек.
Какие продукты разрешены?
Во время творожной монодиеты можно употреблять в пищу только свежий высококачественный творог, количество которого не ограничивается.
Список продуктов для творожно-отрубной диеты:
- творог;
- пищевые отруби (их следует перед употреблением запаривать горячей водой на 20-30 минут, после чего сливать жидкость);
- мед;
- фрукты, ягоды;
- овощи.
В рационе творожно-кефирной диеты – только творог и кефир.
Плюс при любом варианте творожной диеты можно употреблять зеленый чай, отвар шиповника и негазированную воду. Допускается выпить один раз в день чашечку черного кофе.
Какие продукты запрещены?
Запрещены все продукты, не внесенные в список разрешенных, в частности соль и сахар.
Меню творожной диеты
Ежедневное меню трех вариантов творожной диеты:
Через каждые три часа (пять раз в день) съедать по 200 г творога.
Четыре раза в сутки съедать по 100 г творога и 1-2 ч. л. пищевых отрубей. Можно добавлять в творог немного меда, каждый прием пищи дополнять свежими овощами (фруктами, ягодами).
Пять раз в день съедать 120 г творога и выпивать 200 мл кефира.
Полезные советы
Совет 1. Во время диеты необходимо употреблять только очень свежий творог (первые три дня после производства) высокого качества и любой жирности.
Совет 2. При желании кефир в творожно-кефирном варианте диеты можно заменить молоком, натуральным йогуртом без добавок или любым другим кисломолочным питьевым продуктом (ряженка, ацидофилин и т. д.).
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность: 3-4 дня | |
| Рекомендуемая частота: раз в 2 месяца | |
| Скорость потери веса: | |
| Безопасность: | |
| Разнообразие продуктов:
Видео с YouTube по теме статьи: Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter. Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови. У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм. По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны. Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп. Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности. 74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей. Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии. Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо. Человеческие кости крепче бетона в четыре раза. Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга. Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается. Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение. Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость. Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов. Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую. Полиоксидоний относится к иммуномодулирующим препаратам. Он воздействует на определенные звенья иммунитета, благодаря чему способствует повышению устойчивости о. Творожная диета для похуденияТворог – это натуральный продукт, поэтому творожная диета достаточно полезна и помогает эффективно избавиться от лишнего веса без серьезного вреда для организма. Творог низкокалорийный, хорошо усваивается и содержит достаточное количество минералов и витаминов. Содержание:
Общие принципы диетыТворог, входящий в меню диеты, должен быть свежим и нежирным. Фрукты для расширенной творожно-фруктовой диеты следует выбирать по сезону. В день нужно выпивать минимум 2 литра жидкости, допускается обычная чистая питьевая вода, негазированная минеральная вода, зеленый чай. Плюсы и минусыТворожная диета хорошо переносится большинством людей, при ее соблюдении не ощущается выраженного чувства голода. Польза творожной диеты заключается в следующем:
Минусы у данной диеты такие же, как у любой другой монодиеты, а именно – недостаток всех необходимых организму микроэлементов и питательных веществ, которые он может получать только при самом разнообразном рационе. Поэтому придерживаться жесткого варианта диеты можно не более трех дней, а любого из ее расширенных вариантов – максимум неделю. Видео: Творог, в чем польза и в чем вред в программе Малышевой «Жить здорово!»Показания и противопоказания
Благодаря высокому содержанию белка и кальция, творожная диета разрешена даже беременным и кормящим женщинам, но оптимальным вариантом для них будет ее применение в качестве разгрузочных дней: 1 день в 1-2 недели. Противопоказаниями для данной диеты являются индивидуальная непереносимость (пищевая аллергия на молочные продукты) и заболевания кишечника. Разновидности диетыСуществуют разные варианты творожной диеты, из которых наиболее популярными являются творожно-кефирная диета, творожно-фруктовая диета и монодиета. Жесткая монодиета.Строгая творожная диета предполагает употребление в пищу только творога в течение 3 дней. 500 г нежирного творога делятся на 5-6 частей, которые съедаются в течение дня с промежутками в 2-4 часа. Употребление кофе нежелательно, но допустимо. Между приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара, негазированную минеральную воду, простую воду или отвар шиповника. При этом большой объем жидкости можно выпивать не позже, чем за полчаса до еды, и не ранее, чем спустя 1 час после. Такая творожная диета обеспечивает ежедневную потерю веса до 500-700 граммов, а при наличии лишнего веса свыше 15 кг – до 1 кг. Максимальная продолжительность диеты – 3-4 дня. Творожно-кефирная диетаЭта творожная диета представляет собой вариант монодиеты. Суточный рацион состоит из 300-500 г творога и 1-1,5 литра обезжиренного кефира. Кефир хорошо стимулирует иммунную систему, улучшает пищеварение и состояние кожи. Весь объем продуктов нужно также поделить на 5-6 порций и съесть их через равные промежутки времени. При этом можно в один прием пищи употреблять как творог и кефир, так и что-то одно, чередуя их. В перерывах между приемами пищи пить несладкий чай, воду. Максимальная продолжительность диеты – 3-4 дня. Творожно-фруктовая диета.Такая творожная диета допускает добавление к творогу различных фруктов (яблоки, бананы и т.д.), причем это может быть один вид или сочетание нескольких. Наличие во фруктах большого количества клетчатки стимулирует работу кишечника и помогает организму активнее очищаться от шлаков. Ежедневное меню включает:
Питание дробное, всю еду нужно разделить на 5 приемов. Перерыв между употреблением творога и фруктов должен быть не менее 15 минут. Творожно-овсяная диета с яблоками, примерное меню на 3 дня.Завтрак: овсянка, сваренная на воде и 2 яблока; Расширенный вариант творожной диеты на 7 дней.При этой диете на обед готовится специальное блюдо на основе творога, а на завтрак и ужин употребляются другие продукты. Варианты завтраков.
Варианты ужинов.
В перерывах между обедом и завтраком можно съедать ½ апельсина, грейпфрута или яблока. Варианты основных блюд.1. Взять по 200 г кольраби и моркови, почистить, нарезать тонкими ломтиками и варить в подсоленной воде 10 минут. Воду слить, овощи обсушить и выложить на смазанную растительным маслом форму. Натереть на терке 20 г сыра, взять одно яйцо, отделить желток от белка. 100 г творога смешать с яичным желтком и сыром. Белок взбить и ввести в полученную смесь, немного поперчить и посолить. Творожную смесь выложить на овощи и запечь в духовке при температуре 220°С в течение 15 минут. 2. Натереть на терке 50 г сыра, смешать с 100 г творога, немного посолить перемешать. 150 г сладкого болгарского перца нарезать кубиками, нашинковать ½ небольшой репчатой луковицы и 50 г лука-резанца. Перец и лук соединить с творожной массой и выложить ее на листья салата. Можно съесть 1 ломтик отрубного или черного хлеба. 3. Размять в пюре 100 г клубники, еще 100 г ягод мелко порезать. 250 г творога смешать с ягодами, добавив 0,5 столовой ложки лимонного сока, немножко сахара и ванилина. Выложить на тарелку и посыпать сверху мюсли. 4. Взять яйцо, отделить желток от белка. Смешать желток с 70 г творога, 0,5 ст. ложки измельченной лимонной цедры и 15 г манной крупы, добавив немного сахара. Оставить на 10 минут. Яичный белок взбить и ввести в полученную смесь. Растопить в форме 1 чайную ложку сливочного масла, выложить на него творожную смесь, закрыть крышкой и выпекать при небольшом огне 6-8 минут. Дополнительно при творожной диете можно приготовить компот из ревеня. Для этого очистить и мелко порезать 100 г ревеня, залить 60 мл вишневого сока и варить на маленьком огне 2-3 минуты. Затем влить тонкой струйкой, помешивая, 0,5 чайную ложки разведенного водой крахмала. Добавить 50 г малины, размешать и снять с огня. 5. Взять 1 свежий огурец, натереть на крупной терке. Также натереть на терке редьку. 100 г творога смешать с огурцом, 1 столовой ложкой тертой редьки и 125 мл нежирного кефира, добавить 1 столовую ложку лимонного сока, чуть-чуть сахара и соли. К полученному творожно-овощному пюре можно взять 1 ломтик низкокалорийного хлеба. Творожная диета для похудения
Творожная диета: тот же творог, только в профильТворожная диета не имеет какого-то одного, строгого и неизменного, варианта — это может быть и аскетичная монодиета на твороге (когда никакие другие продукты в рацион не допускаются), а может иметь вид и мульти-продуктовой диеты (когда творог в течение дня сочетается с фруктами, орехами, другой «молочкой» или, например, с зеленью и листовыми овощами). Кроме того, нередко творожный день входит в состав сложных диет (где каждый день «главенствует» какой-то определенный продукт), таких как, например, диета 6 лепестков. Наконец, творог нередко является «главным героем» разгрузочных дней. Как видите, вариантов творожной диеты — предостаточно, и всегда можно подобрать наиболее комфортный для себя режим похудения на твороге. Преимущества и особенности диеты на творогеТворог – продукт, богатый кальцием, фосфором, белками, особыми (здоровыми!) жирами и веществами, помогающими «достать» и «пустить в расход» не только поверхностный слой жира, но и так называемый глубокий «белый» жир. Благодаря творожной диете можно не только похудеть, но и укрепить волосы, зубы, кости, а также осуществить (подспудно, так сказать) профилактику остеопороза и других заболеваний. А кроме того: улучшить работу нервной системы и ускорить метаболизм. Однако есть и нюанс: нужно помнить, что творожная диета, которая во многом работает не только благодаря высокому содержанию белка, но и за счет солей кальция, содержащихся в твороге, оказывает мочегонный эффект, поэтому очень важно при ее соблюдении выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день. Так же в пользу воды говорит и диетические наблюдения: ни одна белковая диета не работает «на полную мощность», если организм испытывает нехватку воды в клетках. Так что пить на творожной диете придется много и часто, и не абы что, а лишь чистую негазированную воду. Творожная диета на раз-два-триПовторимся, что известны различные рецепты потери веса на основе творога. Мы приведем три варианта творожной диеты, на наш взгляд — самые удобные, простые и «неприхотливые». Исходя из особенностей вашего организма и аппетита, вы можете самостоятельно выбрать тот или иной вариант творожной диеты, которая, на ваш взгляд, лучше всего отвечает вашим требованиям. Творожная диета №1: с кефиром — быстрее
Творожная диета №2: с зеленью — вкуснее
Диета на твороге №3: с ягодами и фруктами — слаще
Помните, что творог для творожной диеты должен быть низкой жирности — 4-5%, но ни в коем случае не «нулевка» (которая вполне себе подходит для питания в обычном режиме). Дело в том, что более жирный творог будет препятствовать похудению, а совсем обезжиренный «в ноль» (в отсутствие в рационе других липидосодержащих продуктов на время творожной диеты) не позволит белку должным образом расщепляться и усваиваться. Таким образом, сами того не ведая, вы попросту сведете все похудательные усилия к минимуму — не стоит впадать в подобные крайности, верно? А какой вариант творожной диеты используете вы?  (пока оценок нет) Загрузка...Поделиться с друзьями:
Твитнуть
Поделиться
Поделиться
Отправить
Класснуть
|
