Пасхальное печенье ну какой же праздник без сюрпризов

Пасхальный сюрприз
методическая разработка (старшая группа) на тему

Пасха – светлый, добрый праздник. Праздник счастья, красоты, он несет нам всем надежду, чтоб добрее стали мы. Христос воскрес! Весна идет! Капель журчит, звенит, поёт. Цветы и травы появляются,

весной природа оживляется.

Скачать:

Вложение	Размер
pashalnyy_syurpriz.docx	20.51 КБ

Предварительный просмотр:

Развлечение для детей старшей группы

Музыкальный руководитель Рудинская Елена Валерьевна

Дети под музыку заходят в зал.

Добрый день, дорогие дети, уважаемые гости,

Милости просим на праздник Пасхи!

Пасха – светлый, добрый праздник,

Праздник счастья, красоты,

Он несет нам всем надежду,

Чтоб добрее стали мы.

Христос воскрес! Весна идет!

Капель журчит, звенит, поёт.

Цветы и травы появляются

Весной природа оживляется.

Исполняется песня «Пасха к нам пришла»

Звонко капают капели

Возле нашего окна.

Птицы весело запели:

Мы вчера нашли подснежник

На проталинке в лесу.

Голубой цветочек нежный

Встретил Пасху и весну.

В этом году праздник Пасха – мы будем праздновать 12 апреля. Этот праздник – победа жизни над смертью, праздник любви, мира и светлой жизни. Когда-то давно Господь послал на Землю своего сына — Иисуса, который должен был научить народ смирению и любви. Христос принес себя в жертву, чтобы показать людям истинную любовь – это любовь к Богу. Своей смертью, а затем воскрешением, Христос поведал людям, что жизнь не заканчивается смертью. Неизбежный конец жизни приводит к встрече с Богом. Вот это воскрешение – победу над смертью и празднуют люди каждый год весной – и называется этот праздник Пасха.

Встало солнышко над лесом,

Осветило ярко лес,

Вся листва зашелестела:

«Христос Воскрес! Христос Воскрес!

Птицы весело щебечут,

Взвились стайкой до небес

Ветерок понес их песню:

«Христос Воскрес! Христос Воскрес! »

Рыжий кот на одеяло

Ко мне тихонечко залез

И мурлычет мне на ухо:

«Христос Воскрес! Христос Воскрес!»

Пасха – самый большой праздник в христианской церкви. К пасхе люди готовятся очень долго, и эта подготовка называется Великий пост, и продолжается он 7 недель. В эти дни нельзя кушать молоко, мясо и яйца. Но еще в это время каждый человек должен задуматься о своих поступках – хороших и плохих, он должен понять, что сделал плохого и исправить это добрыми делами. Во время Великого поста не отмечают шумных праздников, и не справляют свадеб. Особо выделяют последние дни Страстной недели – Чистый Четверг (день очищения от грехов), Страстная Пятница (упоминание о распятии и смерти Иисуса Христа), Великая Суббота ( день печали), и Светлое Воскресение Христово – праздник жизни и победы над смертью.

Начиная с Чистого Четверга мы начинаем готовиться к встрече Пасхи – сначала убирать дом, а потом красим яйца и печем куличи. Праздник Пасхи длится, целую неделю. И зовется эта неделя по-разному – пасхальная, светлая, святая. В эти дни люди совершают добрые поступки, прощают друг другу обиды. Приветствуют друг друга словами: «Христос воскрес», и отвечают:

Исполняется песня «Нынче праздник Воскресенья!»

Нынче праздник Воскресенья!

В мире радость и веселье,

Даже воздух свеж и ласков.

На дворе Христова Пасха.

В этот ясный день весенний

Ярче солнышко нам светит,

Словно радуется снова

В светлый праздник Воскресенья,

Праздник нашего спасенья,

Все, здороваясь при встрече,

Говорят» «Христос Воскресе!»

Говорят» «Христос Воскресе!

Он воистину Воскресе!»

Загадаю вам загадки,

Кто смышлёный, поглядим.

1. Красные, зеленые, сине-голубые,

2. Хлеб, пасхальный, ароматный,

Пышный, сдобный и приятный

Он глазурью весь облит

И цветами принакрыт . (Кулич).

3. Праздник весенний

С вербой приходящий,

С вестью о Христе воскресшем

Над землей парящей. (Пасха).

4. Пробил я стенку – увидел серебро

Пробил серебро – увидел золото. Что это? (Яйцо).

Ребята, Пасха — это день всеобщего равенства, любви и милосердия. В этот праздник нужно дарить друг другу красные яйца. Этот обычай очень давний; Христос дал нам жизнь, а яйцо это знак жизни. Мы ведь знаем, что из яйца выходит живое существо.

Дорогие гости, сейчас мы вам покажем композицию «Пасхальный подарок».

ЛИТЕРАТУРНАЯ КОМПОЗИЦИЯ «ПАСХАЛЬНЫЙ ПОДАРОК».
Мальчик сидит на лавочке, играет. Звучит тихая музыка. Вбегает девочка.

Иди сюда скорее! Посмотри, что я нашла!
Мальчик.

Ой, целое лукошко яиц!
Девочка.

Это, наверное, наша Рябушка снесла. Вот подарок к Пасхе!
Мальчик .

(Рассматривая). Какие они все беленькие, гладкие.
Вот держу в руках я свежее яйцо,

И смотрю внимательно с думой на него:
Ни костей, ни клюва, ни пера, ни ног

Я в яичке птицы увидать не смог.

Как же так бывает? Где найти ответ?

Птичка вдруг выходит из яйца на свет!

В этом-то и чудо:
Бог так сотворил,
Что яйцо сырое в птичку обратил.

Та же сила Божья прах наш соберет.

И из праха снова тело оживет.

В этом нам порукой чудо из чудес:

Первенец из мертвых
Сам Христос Воскрес!

На кресте Он умер —
Так Он нас любил,

Что за нас, за грешных,
Кровь Свою пролил.

А давай раскрасим эти яички!

С давних пор яичко, красное, как кровь,
Нам напоминает про Христа любовь.
Яички всегда на Пасху красят. Давай и мы бабушке с дедушкой Пасхальный подарок сделаем!

Входит бабушка с миской и ложкой, месит тесто. Входит дед, садится на лавочку.

Бабка, а что, приготовила ты яички к празднику? Пасха ведь на дворе. Разговеться-то будет чем?
Баба.

Ох, дед! Что-то с Рябушкой нашей случилось. Уже целую неделю нет ни одного яичка.
Дед.

Да что ты, бабка! Не может быть!
Баба.

Да, правда, не несет что-то Рябушка яйца. Я тебя огорчать не хотела (сидят, печалятся).
Курица.

Куд-куда! Куд-куда! Что у вас за беда! Почему плачете?
Баба.

Как же нам не плакать, не горевать? Ведь на дворе Пасха, а у нас — ни одного яичка.
Курица.

Не плачь, дед, не плачь, баба! У меня для вас подарок к Пасхе припасен — целое лукошко яиц! Каждый день я яйца несла, только вам не показывала, хотела вас на Пасху порадовать. Куд-куда! Куд-куда! (Идет к лавке).
Ой, а где же лукошко-то?! Куд-куда. (Убегает).

Бабушка! Христос Воскресе! (Дарит яйцо).
Баба.

Воистину Воскресе! Вот так яичко! Что за чудо!

Дедушка! Христос Воскресе! (Дарит яйцо) .

Аи да яичко! Баба. Где же вы их взяли?
Девочка.

Мы решили вам подарок Пасхальный сделать. Рябушка целое лукошко яиц снесла, а мы их раскрасили к празднику (показывает лукошко).

Дорого яичко ко Христову дню,
И не знал я долго, как и почему.
Только, слава Богу,
Он мне Сам открыл,
Чтобы я яичко красное ценил.
А еще узнал я тайну от яйца,
Что и мы воскреснем к жизни без конца.
И теперь обычай добрый я храню,
Красное яичко в день Христов дарю
(Дарит детям-гостям по яичку). Христос Воскресе!

Ну, а какой же праздник на Руси без веселых игр!

Давайте и мы поиграем?

Игра-хоровод «Катись, яичко».

Дети встают в большой просторный круг. Водящий отдает одно деревянное яйцо любому ребенку в кругу, второе яйцо — ребенку в противоположной части.

Со словами песенки-считалки дети начинают передавать яйца по кругу в любую сторону.

«Катись, катись, яичко,

По нашему кружочку.

Найди, найди, яичко,

Для себя дружочка».

С последним словом передача яиц по кругу заканчивается. Те, у кого в руках остались яйца, выходят в центр круга, отдают яички водящему, тот говорит:

«В кружочек выходите

И вдвоем для нас спляшите».

Все хлопают. Дети пляшут по одному или в паре.

А сейчас — состязание на ловкость.

Эстафета с яйцами.

Две команды, выдают две деревянные ложки и по одному деревянному яйцу каждому игроку. По команде на вытянутой руке нужно донести яичко в ложке, не уронив, и бросить в лукошко своей команды, быстро вернуться, отдать ложку другому игроку. Чья команда выполнит задание быстрее и не нарушит правил, та и выиграла.

Молодцы, хорошо играли, пели. Ребята, самое главное, что вы должны запомнить, Пасха – день всеобщего равенства, любви и милосердия. Не обижайте младших, будьте внимательны и послушны старшим, щедры к бедным, добры к нашим четвероногим и крылатым друзьям.

Пусть в ваших душах царит любовь и милосердие.

Пасхальное печенье

Испечён он в печке жаркой. Сам вкусный, сладкий, пряный. Потому зовётся… Кто продолжил «пряник» — угадал. И герой нашей загадки отмечает 21 апреля торжество — День пряника! Предлагаем вам, ребята, испечь и разукрасить его «братишку» — имбирное печенье. Готовится оно намного легче пряничка (поэтому и выбрали его!), зато получается таким же вкусным и ароматным, как его «мучной и пряный родственник». И поможет нам его испечь, а потом и разукрасить, мастер по росписи пряников Полина Сегодина.

Полина уже более трёх лет делает пряники, ведь с ними можно почувствовать себя настоящим архитектором и смастерить всё, что только вздумается: домики, ёлочки, цветочки, букеты, шкатулки (ими даже можно пользоваться, как обычными, главное — чтобы вода на них не попадала!)… Мы бы вообще занесли Полину в книгу рекордов Гиннесса. Представьте, она испекла и расписала уже несколько миллионов пряничков. Честное львиное! Я совсем не преувеличиваю. Вот посчитайте сами: на каждый праздник, будь то Новый год, 23 февраля, 8 марта… — она делает по 500 (а то и 1000!) пряничных вкусняшек. А в году немало праздничных дат, да и ещё она постоянно передаёт их на благотворительные ярмарки и устраивает для мальчишек и девчонок бесплатные мастер-классы. А это ещё от 100 до 300 штук за раз!

«Дорогие ребята! Уже скоро — 28 апреля — Пасха! И какой же праздник Светлого Христова Воскресения без угощений?! Особенно — необычных! Отличный повод испечь и расписать тематическое печенье в форме пасхальных куличиков, зайчиков и яичек. Чтобы вам удобнее было сделать их — нарисуйте на бумаге и вырежьте такие формы-заготовки, как показано на фото ниже. Вы можете расписать своё печенье так же, как у нас, или придумать свои узоры. Уверена, вашей изобретательности и фантазии хватит на много-много печенья! Ну а пока вы решаете, какую фигурку сделать (а может сразу все три!), хочу пожелать вам крепкого здоровья. Ставьте перед собой цели и обязательно идите к их достижению. И, конечно же, не забывайте слушаться родителей!»

Ребята, будьте аккуратны! Приготовьте печенье вместе со взрослыми!

Приступим!

Приготовим тесто и…

Нам понадобятся:

50 гр сливочного масла,

1 чайная ложка имбиря,

Полчайной ложки корицы,

Полчайной ложки разрыхлителя теста.

Поехали!

1. К размягчённому сливочному маслу добавьте сахар и яйцо. Хорошенько взбейте их венчиком или миксером.

2. Добавьте просеянную муку и пряности, разрыхлитель теста. Хорошо всё перемешайте.

3. Поставьте тесто в холодильник минут на 20. Из охлаждённого теста легче вырезать печенье, оно не будет тянуться за ножом.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра. Приложите формы-заготовки и по ним вырежьте печенье.

5. Отправьте печенье в духовку минут на 5–7 при температуре 180 С. Оно станет немного золотиться, когда будет готовым.

… глазурь

Ингредиенты:

250 гр сахарной пудры,

3 капли лимонного сока (или щипотка лимонной кислоты).

Начнём!

1. Смешайте все ингредиенты и взбевайте их в течение пяти минут миксером на средней скорости.

ЭТО ВАЖНО! Как понять, что глазурь получилась нужной густоты? Она должна стекаться с ложки прерывистой линией, а если вы проведёте ей полоску (как бы разделяя глазурь на две части), след должен сойтись в течение пяти секунд. Можете также поставить капельку ложкой на тарелку или салфетку. Если она не растекается и держит форму — глазурь готова!

2. Разделите готовую глазурь на пару мисочек и покрасьте её с помощью пищевых красителей в те цвета, которые захотите.

3. Поместите глазурь в кондитерские мешки. Можно купить готовые или сделать самим. Для этого всего лишь нужно взять обычный небольшой полиэтиленовый пакетик, наполнить его глазурью так, чтобы она разместилась в одном из уголков, а сверху завязать узлом. Снизу аккуратно срежьте кончик пакетика, чтобы получилась маленькая дырочка.

«Тренируемся» рисовать

Перед тем, как начать разукрашивать печенье, немного «потренируйтесь» рисовать прямые ровные линии и закругления. Возьмите в руки мешочек с глазурью, поставьте маленькую точку. Продолжайте медленно выдавливать из пакетика глазурь, слегка приподнимайте появляющуюся «полоску» и кладите на поверхность.

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями!

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебны сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

• 1/2 стакана муки
• 50 г сахара
• 2 яичных белка
• ванилин

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не кончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Рецепт 2

Вам понадобится:

• 2 яичных белка
• 1/3 стакана сахара (сахарной пудры)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 стакана муки
• 1 щепотка соли
• 1 ч. л. ванилина
• несколько капель сока лимона

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Рецепт 3

Вам понадобится:

• 2 яичных белка
• 4 ч. л. воды
• 1/3 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки крахмала
• 1/2 стакана муки
• 3 ст. л. растительного масла
• ванилин
• 1/4 ч. л. соли

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Печенье с предсказаниями

Совсем скоро все мы будем встречать самый волшебный праздник – Новый Год! Хотелось бы, во-первых, поздравить всех вас с наступающим праздником. Пожелать всего самого-самого светлого, мира в семье, побольше улыбок и хорошего настроения! Ну а, во-вторых, хотелось бы предложить к вашему новогоднему столу одно очень оригинальное лакомство – печенье с предсказаниями.

Вообще говоря, печенье с предсказаниями – это даже не столько угощенье, сколько развлечение для гостей. Маленькие сюрпризы способны поднять настроение каждому. Кстати, такое развлечение подойдет не только для Нового Года, но и для любого другого праздника.

Итак, рецепт печенья с предсказаниями, а также варианты текста, которые можно написать на вложенных листочках.

Ингредиенты:

• 2 белка
• ½ ст. сахара
• ½ ст. муки
• 4 ст.л. воды
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
• ½ ч.л. крахмала
• ¼ ч.л. соли
• листочки с предсказаниями (примерно 20-25 штук)

Способ приготовления:

Какие предсказания вкладывать в печенье? Это могут быть и веселые пожелания с обещанием несметных богатств и философские высказывания, заставляющие задуматься о будущем:) Лично мне шуточные предсказания кажутся более подходящими для праздничного застолья, поэтому я для своего печенья в основном подготовила именно такие. Вот какие предсказания увидят гости в нашем печенье (Вот здесь можно СКАЧАТЬ их уже в виде записок) :

• В Новом Году Ты избавишься от плохой привычки и приобретешь две новых
• Неожиданно для всех ждет тебя большой успех
• Скушай печенье и жди приключений
• Ждет тебя вскоре поездка на море
• Веселей смотри вперед, там богатство тебя ждет
• Пряники да сладости, будет много радости
• Тебя в конце недели ждут праздник и веселье
• Будет у тебя всегда в доме вкусная еда
• Фейерверк ярких событий ожидает вас в третьей декаде года. Незамедлительно начинайте подготовку
• Сегодня для вас самый лучший день! Как и все остальные!
• Если Вы надолго голым ляжете зимой на лед, никакой микроб зловредный к Вам уже не заползет.
• Ожидают перемены Вас в начале января, к ним готовьтесь постепенно — не теряйте время зря.
• Кажется, на вашем пути есть препятствие, но задержка может быть благоприятной
• Завтра ты будешь чистить зубы
• В следующем году станешь умнее
• Вы — на верном пути!
• Вам удачи, счастья, мира! Будет вам своя квартира!
• Не покинет вас удача! Будет новая вам дача!
• Я желаю вам везенья! Ждет в семье вас прибавленье!
• Окружал вас чтоб уют! А доходы возрастут!
• Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!
• Помни, что каждый день — первый в оставшейся части жизни
• Делай, что должен, и будь что будет
• Обратная сторона кризиса — новые возможности
• Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник!
• Борьба всегда оправдана, если знаешь, к чему стремишься
• Главное — не забыть главное. А то забудешь главное, а это главное!
• Выйдя из подъезда из своего дома, поверни голову направо. Марка стоящей там машины — скоро появится и у тебя
• Попытайтесь отдыхать на Багамах раз шесть в год и тогда Вам непременно, непременно вероятно повезет.
• На этой неделе исполнится твоё желание
• Всё будет хорошо
• Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, — правое!

2. Ну а теперь необходимо приготовить само печенье. Для этого смешайте в миске муку, сахар, ванильный сахар, воду, крахмал и соль. Взбейте все миксером.

4. Добавьте белки к тесту и снова взбейте миксером до однородного состояния.

5. Противень выстелите пергаментной бумагой. На бумаге нарисуйте круги диаметром примерно 8 см. Удобно рисовать круги по крышке от стеклянной банки. Чтобы печенье не слиплось, оставляйте между кругами расстояние 2-3 см. После того, как круги нарисованы, смажьте пергамент сливочным маслом.

7. Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 11 минут, либо до тех пор, пока края печенья не начнут подрумяниваться. Чтобы успеть красиво свернуть все печенья, лучше выпекать их в 2-3 партии.

8. Затем выньте печенье из духовки, но при этом оставьте его возле открытой дверцы духовки. И теперь, пока печенье еще сохраняет свою пластичность, необходимо быстро в каждое печенье вложить предсказание. Для этого берите по одному блинчику, вкладывайте в него листочек с предсказанием и сворачивайте пополам. Далее свернутое печенье вновь сложите пополам, прогибая дно блинчика о край стакана, как это показано на фото.

Вот и все, необычное угощение к праздничному столу готово! На первый взгляд может показаться, что печенье трудно приготовить, но это только первое впечатление! На самом деле приготовление не займет у вас много времени. Так что обязательно порадуйте своих гостей к празднику.