Постный рецепт имбирно вишневого кекса в мультиварке
Постный пирог в мультиварке — готовим с вишнями
Не могу сказать, что за несколько лет обладания мультиваркой я прониклась любовью к этому девайсу, однако, должна признать, что бывают моменты, когда она все же выручает. Вот как, например, в этот раз — мне надо было срочно бежать по делам, но при этом я знала, что через пару часов придут в гости приятельницы, с которыми я давно мечтала встретиться и посплетничать. Надо было организовать что-то к чаю, и я вспомнила про свой проверенный рецепт постного пирога с вишнями. Ура, сказала я сама себе и решила, что можно сделать постный пирог в мультиварке — почему бы и нет? Это несложно, доступно и, конечно же, весьма удобно: быстренько замесив тесто, выложила все в мультиварку, выбрала нужную программу и поехала по делам. Вернувшись домой, я чуть в обморок не упала от умопомрачительного запаха домашнего вишневого пирога — густого, сладкого и бесконечно тягучего.
Теплыми шарфами застилать бы улицы,
пить вишневый глинтвейн
под слова из фильмов Кустурицы.
Святослава Булавская
Постный пирог в мультиварке, конечно же, не поразит вас тонкими вкусовыми нотками, не приведет в экстаз от очаровательного внешнего вида, не заставит пищать от восторга при упоминании о нем. При всем при этом я предлагаю вам проверенный рецепт вкусной постной выпечки, которая очень выручает, когда нельзя есть сливочного масло и яйца. Пирог не приторный, довольно сдержанный, сочный и ароматный.
250 мл крепкого черного чая;
100 мл растительного масла;
примерно 1 стакан вишен без косточки.
Первым делом завариваем чай. Я не всегда беру черный — последнее время меня тянет на травяные смеси собственного сбора и приготовления, в этот раз я взяла собственноручно высушенные листья малины (даже немного с плодами), смородины и клубники, липу, мелиссу, календулу. Конечно, в готовом пироге весь этот букет вовсе не ощущался, зато я тешила себя мыслью о его полезности.
Тем временем в миске подходящего размера готовим сухую массу — отмеряем сахар, добавляем соль и соду, просеиваем муку. Перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, я перестраховываюсь и слегка присыпаю стенки манной крупой.
В небольшую миску выкладываем мед.
Переливаем заварившийся чай.
В мучную смесь вливаем масло.
Переливаем в чашу мультиварки.
Поверх раскладываем вишни.
Выпекаем на режиме «Выпечка». В моей мультиварке это 50 минут.
Вынимаем готовый пирог и наслаждаемся. Он прекрасен, честное слово.
Постный пирог «Монастырский» в мультиварке
- Нам понадобится:
- 320 г муки (2 стакана)
- 3 ст.л. любого варенья
- 250 мл чёрного чая (1 пакетик)
- 1 ст. сахара (230 г сахара)
- 3 ст.л. рафинированного растительного масла
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 10 г ванильного сахара
- 300 г любых сухофруктов, орехов
- сахарная пудра для посыпки
Ароматный нежный постный пирог «Монастырский» порадует своим вкусом всех, кто в дни поста воздерживается от яиц, молочной и мясной пищи. В этом пироге нет ни молочных продуктов, ни яиц.
Подойдёт этот пирог и для тех, кто придерживается правил вегетарианского питания. Да он для всех подойдёт и всем понравится! Потому что он очень вкусный и совсем простой в приготовлении.
Как приготовить постный пирог «Монастырский» в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Заварить чёрный чай.
2. Соединить чай, варенье и сахар. Тщательно перемешать.
3. Добавить просеянную муку, ванильный сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель.
Я добавила варенье из чёрной смородины, поэтому тесто в сыром виде получилось не очень аппетитного цвета:).
4. Изюм и сухофрукты предварительно замочить. Если сухофрукты крупные (курага, чернослив), то надо их мелко нарезать. Орехи измельчить.
Чтоб орехи и сухофрукты не оседали на дно, надо обвалять их в муке.
Если не любите сухофрукты или орехи, то можно печь и без них.
5. Добавить сухофрукты и орехи в тесто.
6. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции получается как густая сметана.
7. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в неё тесто.
8. Выпекать в режиме Выпечка до готовности. Время зависит от мощности мультиварки. В моей мультиварке Panasonic SR-TMH10 выпекалось 90 минут.
Можно печь в заранее духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
9. Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
- Ингредиенты
- 320 г муки (2 стакана)
- 3 ст.л. любого варенья
- 250 мл чёрного чая (1 пакетик)
- 1 ст. сахара (230 г сахара)
- 3 ст.л. рафинированного растительного масла
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 10 г ванильного сахара
- 300 г любых сухофруктов, орехов
- сахарная пудра для посыпки
- Поделитесь рецептом :
- ВКонтакте
- Одноклассники
У меня получился немножко приторный (я не поняла, стакан сахара = 230 грамм? в общем, я сыпанула 230 :)), но очень красивый! То, что с фокусировкой беда, обнаружила уже после исчезновения пирога 🙁 так что картинка только такая 🙁 Варенье брала из крыжовника + цукаты.
Да, стакан выходит 230 г. Сладость это такое, дело вкуса. Можно и меньше сахара. С цукатами вкуснее наверное?
Мне с цукатами все вкусно :))
А вы цукаты сами делаете или покупаете готовые?
У меня цукаты долго не хранятся, пропадают. Разве что спрятать их подальше и постараться забыть. А так до выпечки не доживают.
Рецепт великолепный, спасибо! Я правда чуток внесла изменений: поскольку я использовала домашнее малиновое варенье (очень сладкое) + курагу и чернослив с грецким орехом, то сахара я добавила грамм 90 всего лишь. Плюс я использовала цельнозерновую муку с пшеничной, в соотношении 50 на 50.
Спасибо за отзыв! В разрезе пирог пышненький, я думала, что с цельнозерновой будет поплотнее. Приятного аппетита!
Сделала пирог к приезду дочери — все получилось! А на вкус обалденно!
Спасибо! И мне очень нравится этот пирог!
Торт «Шоколад на кипятке» очень вкусный и легкий в исполнении торт. А шоколад и вишня — это самое гармоничное, идеальное и вкусное сочетание сладости и кислинки.
Не знаете, что еще вкусного приготовить из тыквы? Тогда попробуйте приготовить жареную тыкву в панировке. Яркие ломтики тыквы в хрустящей панировке украсят собой ваш обеденный стол. Подавать тыкву можно как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Праздничный воздушный крем с шампанским я нашла в книжечке с французскими рецептами. Французы знают толк в десертах! Получился восхитительно вкусный крем, который не оставил равнодушными никого, кто его попробовал.
Рассыпчатое печенье на желтках можно быстро и просто испечь к чаю или какао. Печенье получается в меру сладкое, нежное и вкусное. Сладкоежкам рекомендую добавить сахарной пудры чуть больше.
«Дамский каприз» — удачное название, потому, что только от женского настроения (каприза) зависит какой будет торт: с курагой, черносливом, изюмом, с арахисом или грецкими орехами.
Куриные рулетики из куриного филе с начинкой — это отличный вариант, как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Начинку можно приготовить любую, на свой вкус: с грибами, с черносливом, с вялеными помидорами, или всё это скомбинировать.
Для любителей соусов в азиатском стиле предлагаю попробовать кисло-сладкий апельсиновый соус. Этот соус подойдёт к любому виду мяса: курице, говядине, свинине.
Баклажаны — это не только рулетики, икра и рагу, это ещё и много вкусных и ароматных салатов. Баклажаны превосходно сочетаются с другими овощами, а так же с курицей, грибами, сыром. Попробуйте приготовить салат из баклажанов, брынзы, помидоров и орехов.
Постный вишневый пирог в мультиварке
Март подходит к концу. Весна вроде стала вступать в свои права, но зима до последнего не отступает. Сегодня навалило снегу и так захотелось чего то вкусного, ароматного, но не очень калорийного. Весна же все таки придет, а там и лето на дворе.
Ингредиенты для «Постный вишневый пирог в мультиварке»:
- Вишня (замороженая) — 400 г
- Масло растительное («Олейна») — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
- Ванилин
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Постный вишневый пирог в мультиварке»:
Наши ингредиенты. Вишню размораживаем и сливаем сок в стакан. Если надо то доливаем в сок воду до целого стакана.
Смешать муку, разрыхлитель, какао и сахар. В другой емкости смешать сок, масло и жидкий мед. Затем все соединить и хорошенько перемешать. Добавить вишню и все еще раз перемешать.
Чашу от мультиварки смазать маслом и положить в нее тесто. Выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа (до сухой спички). Дать немного постоять под закрытой крышкой и вынуть.
Дать полностью остыть и можно резать. Пирог получается влажный, не очень сладкий (если любите сладкое, увеличьте количество сахара), с вишневой кислинкой и ароматом шоколада.
Нравятся наши рецепты? | ||||||||||||||||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Дрожжевые пирожки
- 63
- 201
- 15818
Пирог «Кучерявый»
- 66
- 75
- 11947
Тыквенный пирог «Деревенский»
- 139
- 589
- 73793
Пироги
- 48
- 84
- 23724
Пирог «Будничный»
- 87
- 153
- 12438
Пирог с курицей, грибами и фетой
- 47
- 294
- 6089
Апельсиновая шарлотка с пряностями
- 91
- 127
- 4765
Шумуш
- 61
- 283
- 26981
Пирог «Крут де домб» с мясом и зеленым горошком
- 28
- 27
- 1229
Фотографии «Постный вишневый пирог в мультиварке» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
30 марта 2018 года Рыжая Лиса77 #
30 марта 2018 года лялич # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Akira Shinrei #
30 марта 2018 года лялич # (автор рецепта)
28 июня 2015 года caramel77 #
28 июня 2015 года лялич # (автор рецепта)
28 июня 2015 года caramel77 #
28 июня 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Mamita SI #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года caramel77 #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Таусова #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года топиарий #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Аэлена #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
27 марта 2015 года Аэлена #
26 марта 2015 года ПантерРрочка #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года asesia2007 #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года asesia2007 #
26 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 марта 2015 года asesia2007 #
25 марта 2015 года Марьяна_Z #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года korolina #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Анастасия АГ #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года mariana82 #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Демурия #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года masha vet #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года masha vet #
25 марта 2015 года Aigul4ik #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Милодора #
25 марта 2015 года тататима #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
25 марта 2015 года петрова любовь #
25 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Кекс постный в мультиварке
Постный шоколадный кекс в мультиварке
У православных христиан продолжается Рождественский пост, который длится с 28 ноября по 6 января. В это время постящиеся люди не употребляют в пищу продукты животного происхождения. Но как мы уже знаем по многочисленным рецептам постных блюд, имеющихся на сайте, это не повод отказываться от вкусной еды, в том числе и от выпечки. Мой очередной рецепт ароматного шоколадного кекса не содержит сливочного масла, яиц, и подойдёт для использования не только в пост, но и в любой день, когда в вашем холодильнике закончились яйца, а дети просят испечь что-нибудь сладкое к чаю. Шоколадный кекс с клюквой в мультиварке не стыдно подать гостям, он украсит ваш стол, радуя своим насыщенным шоколадным вкусом с лёгкой ягодной кислинкой.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 200 г
- какао-порошок – 40 г (4 ст. л.)
- сахар – 1 стакан (стакан на 200 мл)
- щепотка соли
- разрыхлитель – 1 ст.л.
- ванилин – 1 гр. или ванильный сахар 2 ст.л.
- растительное масло без запаха – 80 мл (половина мульти стакана)
- вода – 250 мл
- клюква – 3-4 ст.л.
- количество порций – 6-8 шт
Как приготовить постный кекс в мультиварке:
Смешиваем в миске сыпучие ингредиенты: муку, какао (какао я тоже просеиваю через сито вместе с мукой), разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар.
Затем добавляем к сыпучим ингредиентам растительное масло и воду. Хорошенько перемешиваем. Я мешала ложкой, можно воспользоваться миксером, будет быстрей.
Затем добавляем промытую клюкву, снова аккуратно перемешиваем, уже ложкой. У меня клюква свежая. Можно использовать и замороженную, тоже получится хорошо.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Вылить в неё тесто, разровнять.
Установить программу «выпечка» на 65 минут. Выпекать постный шоколадный кекс в мультиварке до сигнала.
Готовый постный шоколадный кекс вынуть при помощи корзинки-пароварки.
Кекс получается очень мягким, пышным, кислинка ягод приятно дополняет шоколадный вкус.
Подождите, пока кекс остынет, заварите крепкий чай, отрежьте кусочек, и наслаждайтесь необыкновенным вкусом.
Летом я пробовала печь этот постный пирог с вишней, тоже было очень вкусно. Когда пекла с вишней, время выпечки ставила на 10-15 минут больше.
За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану! Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.
Другие рецепты с сайта:
Постный кекс в мультиварке: рецепт с фото
Готовим в мультиварке постную выпечку
Великий Пост – не повод не баловать себя разнообразными вкусностями, пусть и без животных жиров. Сегодня мы покажем вам, какие можно приготовить постные блюда в мультиварке, идеально подходящие для десерта.
А может быть, вы – вегетарианец? Наши рецепты прекрасно подойдут и для вас. К каждому блюду приложены фото процесса готовки, чтобы вам было удобнее ориентироваться, когда вы решите воссоздать наши рецепты у себя на кухне.
Перед вами два варианта вкусного десерта, после которых никто не сможет сказать, что постная выпечка в мультиварке – это не вкусно.
Фото-рецепт первый
Постный кекс с яблоками. Ингредиентов для приготовления данного блюда понадобится не так много, и все они есть практически у каждой хозяйке на кухне всегда.
Ингредиенты:
Яблоки | — 1-2 шт. |
Мука цельнозерновая | — 250 гр. |
Сахар | — 180 гр. |
Разрыхлитель | — 15 гр. |
Растительное масло | — 50 гр. |
Корица | — по вкусу |
Горячая кипяченая вода | — 1 ст. |
Шаг 1
В глубокой миске просеем муку. Добавим к ней какао (которое тоже желательно бы просеять), сахар, корицу и разрыхлитель.
Аккуратно перемешиваем сухие компоненты кекса, и вливаем растительное масло, и воду, чтобы получилось не слишком густое тесто.
На заметку: если хочется, чтобы рецепты были не только постными, но и диетическими, смело заменяйте медом или фруктозой сахар. Правда, если решили использовать мед, его добавляют в уже жидкое тесто. И не забудьте его растаять в микроволновой печи, если он засахарился!
Шаг 2
Яблоки вымоем, удалим сердцевину и плодоножку. По желанию, вы можете натереть их на терке, либо порубить мелкими кубиками, как показано на фото ниже.
Соединяем тесто с яблоками, хорошо вымешиваем, чтобы кусочки яблока распределились равномерно.
Дно и стенки мультиварочной чаши смазываем смоченной в растительном масле силиконовой кисточкой, и выкладываем будущий постный кекс в мультиварке.
Выбираем функцию приготовления «Выпечка», и будем выпекать лакомство в течение 1 часа. По истечении времени приготовления, аккуратно вынимаем лакомство при помощи контейнера для варки на пару, и даем остыть при комнатной температуре. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
На заметку: как и все наши рецепты, этот вариант выпечки можно преобразовывать под свои вкусы. К примеру, в тесто добавить к яблокам промытый изюм с цукатами или грецкими орехами. А можно для сочности смешать натертое на терке яблоко и небольшую морковь – цвет десерта от этого только выиграет.
Фото-рецепт второй
Постный вишневый манник в мультиварке. Это блюдо немного посложнее первого, но при должном умении, он обязательно у вас получится, ведь в мультиварке можно приготовить практически все рецепты выпечки. Нам понадобятся следующие компоненты для выпекания
- Крупа манная – 250 грамм.
- Сахар – 150 грамм.
- Вишня – 300 грамм.
- Вода – 150 грамм.
- Разрыхлитель – 15 грамм.
- Сахарная пудра и корица – по вкусу.
- Растительное масло – для смазывания мультиварочной чаши.
- Мука цельнозерновая – 2 столовых ложки.
Шаг 1
Манную крупу смешиваем с сахаром и водой, и даем ей набухнуть. Сроки набухания рецепты манника обычно не называют – в среднем, это займет около 1 часа. Некоторые смельчаки оставляют манку на всю ночь.
Затем добавляем в получившуюся массу сахар (как и в предыдущем рецепте, можно заменить его жидким медом или фруктозой), разрыхлитель и немного муки. Тесто для манника не должно быть слишком тугим.
Шаг 2
Свежие ягоды необходимо помыть, перебрать, и удалить хвостики и косточки.
А если используете замороженные ягоды вишни, то их нужно заранее разморозить – и лучше всего это сделать в дуршлаге над раковиной, что с вишенок сошла лишняя жидкость.
Дно и стенки мультиварочного устройства смазываем при помощи кулинарной кисточки или бумажного полотенца растительным маслом.
Выливаем половину теста в мультиварочную чашу, а поверх высыпаем ягодки вишни. Оставшейся частью теста заливаем их. Активируем функцию «Выпечка», выбираем время приготовления – 1 час.
На заметку: если по истечении 1 часа, вишневый манник покажется вам слишком бледным и непропеченным, его необходимо аккуратно извлечь из мультиварочной чаши при помощи корзинки для варки на пару, и уложить «головой» вниз. Оставим пропекаться еще 30 минут, и тогда наш манник в мультиварке точно будет готов.
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Постный кекс в мультиварке
Главная → рецепты для мультиварки ↓
Спешу поделиться рецептом приготовления очень вкусного шоколадного кекса с имбирем. Мне очень нравится этот рецепт буквально всем. Ингредиенты для него недорогие и готовить просто. К тому же этот кекс можно приготовить в пост, так как он не содержит яйца и молочные продукты.
Постный шоколадный кекс
Шоколадный кекс с имбирем получается невероятно вкусным, нежным, воздушным и ароматным. За это его и полюбила моя семья. Надеюсь, что и вы воспользуетесь рецептом и приготовите постный кекс в мультиварке.
- Вода – 100 мл,
- Растительное масло – 80 мл,
- Какао – 30 грамм,
- Сахарный песок – 150 грамм,
- Имбирь молотый – 1 чайная ложка,
- Сода – 1 чайная ложка,
- Укус,
- Ванилин – 1 щепотка,
- Мука – 2.5 мультистакана,
- Маргарин (или растительное масло) – для смазывания формы.
Смешиваем холодную воду, растительное масло и сахарный песок. Далее всыпаем молотый имбирь. Если у вас нет порошка, то его можно заменить обычным имбирем, который придется очистить и натереть на терке. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
В полученную смесь всыпаем какао-порошок и ванилин.
Далее кладем гашеную уксусом соду и просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем не слишком густое тесто. Если тесто будет густым, то кекс получится не таким нежным и воздушным.
Кастрюлю мультиварки смазываем маргарином или растительным маслом. Вливаем в нее тесто. Выбираем режим «Выпечка», время приготовления 65 минут. Выпекаем кекс до окончания режима.
Шоколадный кекс с имбирем готов! Вот так красиво и аппетитно он выглядит, когда находится еще в чаше. Пирог нужно аккуратно вынуть из мультиварки, используя корзинку для приготовления на пару. Остужаем его и разрезаем на порционные кусочки.
За пошаговый фото рецепт благодарим Юлию Астафьеву.
Постный торт в мультиварке — >>
detector