Салат с крабовыми палочками, помидорами и кукурузой

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Вкусные крабовые салаты с помидорами и кукурузой

Это удивительно, но никакие другие морепродукты в ненастоящем виде не привлекательны так, как крабовые палочки. И пусть там всего лишь сурими — паста из белой рыбы, но салаты с ними невероятно вкусны и популярны, часто оказываются на праздничном столе.

Очень удачным выбором может стать приготовление подобных блюд с добавлением кукурузы и помидоров – продуктов, гармонично подчеркивающих «краба».

Салат с крабовыми палочками, помидорами, огурцами, кукурузой

В салатах с крабовыми палочками нередко встречается рис, но не менее вкусным может быть блюдо и с другими крупами, например, с гречкой. Кроме того, этот салат многим придется по вкусу из-за поджаренного лучка, нежности колбасного сыра и пикантности чеснока.

  • 8 крабовых палочек;
  • 320 г свежих помидоров;
  • растительное масло;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зеленые перья лука;
  • 100 г сухой гречки;
  • сметана;
  • 280 г свежих огурцов;
  • 1 небольшая репчатая луковица;
  • 200 г колбасного сыра;
  • 230 г консервированной кукурузы;
  • майонез.
  • крабовые палочки нарежьте кубиками;
  • гречку отварите;
  • помидоры нарежьте кубиками;
  • зелень лука мелко порубите;
  • репчатый лук измельчите и поджарьте до золотистой полупрозрачности на растительном масле;
  • огурец нарежьте соломкой;
  • предварительно охлажденный (чтобы стал тверже) в холодильнике сыр натрите на крупной терке;
  • соедините майонез и сметану в пропорциях 2:1, добавьте к ним давленый чеснок;
  • перемешайте в одной посуде томаты, крабовые палочки, кукурузу, зеленый и репчатый лук, огурец, гречку, сыр и кукурузу, добавьте соус, все хорошо смешайте и поставьте салатик на стол.

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, помидором

Морепродукты, в том числе и крабовые палочки, превосходно сочетаются с грибами и солоноватыми сырами. Из этого сочетания и возник очаровательный вкус этого салата, который уместно поставить не только на повседневный, но и на праздничный стол.

  • 3 отварных яйца;
  • 8 крабовых палочек;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • майонез;
  • маленький пакетик пшеничных сухариков;
  • 200 г сыра наподобие брынзы;
  • натуральный йогурт;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • лист пекинской капусты;
  • 1 средняя свежая морковь;
  • растительное масло;
  • соль;
  • 200 г свежих помидор.
  • яйца нарежьте кубиками;
  • шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте до готовности на растительном масле, посолите;
  • морковь отварите и нарежьте кубиками;
  • крабовые палочки нарежьте кубиками;
  • майонез смешайте с йогуртом в пропорциях 1:1;
  • капустный лист мелко порвите руками;
  • помидор нарежьте кубиками;
  • сложите вместе морковь, кукурузу, томаты, крабовые палочки, грибы, яйца, сухарики, капусту, сыр, добавьте соус, перемешайте салат и подайте на стол.

Рецепт салата с помидорами, крабовыми палочками, кукурузой, майонезом

На восприятие блюд, как известно, влияют не только их ингредиенты и способы приготовления, но и оформление, способ подачи. Аппетитностью этот салат во многом обязан цветовой гамме: оттенки желтого мягко подчеркнуты бело-розовым тоном крабовых палочек, плюс щепоткой зелени. Яркий и вкусный, он идеально подойдет, например, для летнего меню.

  • 320 г свежих желтых помидоров;
  • половинка свежего (или маринованного) сладкого перца (желтого цвета);
  • майонез;
  • куркума;
  • растительное масло;
  • 4 свежих яйца;
  • пшеничная мука;
  • 8 крабовых палочек;
  • 230 г консервированной кукурузы;
  • зелень укропа;
  • 2 средние картофелины;
  • красный молотый перец;
  • соль.

  • крабовые палочки нарежьте кубиками;
  • яйца разбейте, размешайте с 1,5 ст. ложками муки и испеките на смазанной маслом сковороде несколько «блинчиков», остудите их, сверните рулетом, нарежьте «лапшой»;
  • помидоры нарежьте кубиками;
  • перец нарежьте соломкой;
  • картофель очистите, нарежьте некрупными дольками, добавьте в небольшое количество масла перец, рубленый укроп и куркуму, обваляйте в получившейся смеси картошку, выложите ее на лист и поставьте на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180° С;
  • перемешайте кукурузу, перец, крабовые палочки, томаты, «блинчик» и картофель, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Салат «Коррида» с крабовыми палочками, помидорами и сухариками

Салат с крабовыми палочками, помидорами, кукурузой, сыром и сухариками станет отличным украшением вашего праздничного стола и придется по вкусу абсолютно всем!

Продукты (на 6 порций)
Крабовые палочки — 100 г
Помидоры — 1-2 шт.
Кукуруза консервированная — 100 г
Сыр голландский – 200 г
Сухарики белые — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу

Подготавливаем ингредиенты для салата с крабовыми палочками.

Как приготовить слоеный салат «Коррида» с крабовыми палочками, помидорами и сухариками:

Разрезаем помидоры пополам и удаляем часть с семенами. Нарезаем помидоры мелким кубиком. Поверх помидоров натираем чеснок на мелкой терке, солим, перемешиваем и сливаем сок с помидоров (это обязательно, не нужен нижний влажный слой салата).

Крабовые палочки нарезаем мелким кубиком.

Сыр трем на средней терке.

Салат выкладываем слоями.
Первый слой — помидоры, смешанные с чесноком. Промазываем майонезом.

Второй слой — крабовые палочки, майонез.

Третий слой салата с крабовыми палочками и помидорами — кукуруза, майонез.

Четвертый слой салата с кукурузой — сыр, майонез.

Слоеный салат с сыром, кукурузой, помидорами и крабовыми палочками посыпаем сверху сухариками. Крабовый салат с сухариками готов к подаче.
Приятного аппетита!

4 спасибо 0

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат из крабовых палочек с кукурузой и помидорами

Салат с крабовыми палочками рецепт с пошаговыми фото

Доброго времени суток.

Сегодня мы будем готовить салат с крабовыми палочками, кукурузой, твердым сыром и помидорами. Это блюдо часто называют крабовым салатом и существует очень большое количество всевозможных вариантов его приготовления.

Сегодня мы остановимся на одном из вариантов, который неплохо подходит для праздничного стола. Если же вы готовите такой салат для семейного ужина, то можно воспользоваться одним из рецептов с добавлением риса. Так блюдо получится значительно сытнее и питательнее.

В целом же ингредиенты можно менять на свое усмотрение.

Так как в рецепте мы используем помидоры, то салат лучше всего готовить на один раз. Это очень простое блюдо на приготовление которого у вас уйдет минимум времени, особенно если вы предварительно отварите яйца. Кроме того, все ингредиенты можно найти практически в любом магазине.

  • Крабовые палочки — 400 г
  • Консервированная кукуруза — 100 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Твердый сыр — 200 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зеленый лук — 10 г
  • Укроп — 10 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотки
  • Черный молотый перец — 2 щепотки

Помидоры помыть и сделать на них крестообразный надрез. Затем опустить томаты на 5-10 секунд в кипяток. Остудить и снять шкурку при помощи ножа.

Крабовые палочки очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками, кубиками или соломкой. При желании можно натереть крабовые палочки на крупной терке.

Помидоры очистить от шкурки.

Нарезаем помидоры небольшими кубиками, дольками или ломтиками.

Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Для того чтобы отварить яйца их нужно положить в холодную соленую воду. Доводим до кипения и варим при несильном кипении в течение 8-10 минут. Затем окунаем яйца в ледяную воду и даем им полностью остыть.

Твердый сыр трем на крупной терке.

Зелень помыть, просушить и мелко порубить.

Готовим заправку для салата. Чеснок очистить и удалить из него сердцевину. Пропустить чеснок через пресс и смешать с майонезом. Добавить к заправке соль и черный молотый перец по вкусу. У вас должен получится насыщенный, солоноватый и пикантный вкус.

В подходящий салатник перекладываем все ингредиенты и добавляем заправку для салата.

Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль, черный молотый перец, чеснок или майонез.

Сервируем салат из крабовых палочек по своему вкусу.

При желании такой салат можно подавать порционно в салатниках, пиалах или креманках.

Салат с крабовыми палочками, помидорами и кукурузой

Крабовые палочки имеют очень мало отношения к крабовому мясу, но зато они настолько вкусные, что салаты с их участием нужно готовить не по принципу «что добавить, чтобы получилось хорошо», а по принципу «как не испортить».

Абсолютно точно вы не испортите крабовые палочки яйцами и кукурузой – эти продукты очень хорошо сочетаются. Но если вы сделаете такой салат, будет слишком мягко и захочется добавить чего-то овощного и сочного, а первые претенденты на эту роль – помидоры и огурцы. Впрочем, можно ограничится и чем-то одним.

Добавляя к салату помидоры, удалите из них мякоть, в которой находятся семечки, чтобы салат не «поплыл».

  • крабовые палочки – 100 г;
  • перепелиные яйца – 3 штуки;
  • огурец свежий – 1 штука;
  • помидор свежий – 1 штука;
  • кукуруза – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Время приготовления: 10 мин, кол-во порций: 1.

Приготовление

1. Огурец тщательно промыть под проточной водой. Не счищая с него кожуру, нарезать не слишком толстой соломкой. Высыпать в глубокую посудину, в которую будет крошиться салат.

2. Помидор также хорошо помыть и порезать небольшими кубиками. Помидор для салата нужно выбрать красивого красного цвета, умеренно мягкий и умеренно твердый, без всяких вмятин и прочих дефектов. Отправить нарезанный помидор к огурцу.

3. С кукурузы слить воду, при желании один раз промыть ее под проточной водой и добавить к огурцу и помидору.

4. Крабовые палочки, если они замороженные, разморозить и нарезать кружочками с косым срезом. Высыпать к уже нарезанным ингредиентам.

5. Салат посолить, поперчить, приправить специями по желанию и заправить майонезом. Майонез можно заменить сметаной.

6. Готовый салат перед подачей на стол украсить разрезанными напополам вареными перепелиными яйцами.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и помидорами — рецепт с фото

10 мин.подготовка 5 мин.приготовление 102 ккал. (на 100 г) 4,3 г белков; 5,7 г жиров; 8 г углеводов

Хочу предложить новый рецепт салата с крабовыми палочками, свежими помидорами, консервированной кукурузой, варёными яйцами и чесноком. Новый — потому что изобрела сама, прочитав несколько рецептов, где-то мне то часть ингредиентов не нравилась, то лёгкой остроты не хватало.

Сделала салат вместо надоевшего с крабовыми палочками и рисом. Лучшей похвалой было, что его съели первым и просили еще такой же впредь готовить. Салатик получается сочным, нежным по вкусу, чеснок фактически не чувствуется. В общем, это был удачный эксперимент!

  • 1 упаковка крабовых палочек,
  • 10 помидор типа сливок (т.е. не очень крупных, но и не черри),
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • 3 яйца,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 3 ст.л. майонеза.

Как приготовить:

  1. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной тёрке. Кукурузу слить. Помидоры нарезать маленькими кубиками и откинуть на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок. Крабовые палочки некрупно порезать.
  2. Собрать салат слоями:
    • помидоры + 1 ст.л. майонеза смазать сверху,
    • мелко нарезанный чеснок,
    • крабовые палочки + 1 ст.л. майонеза,
    • яйца + майонез,
    • кукуруза.
  3. Я готовила салат на день рождения, поэтому собрала его в разъемной форме и украсила разноцветной морковкой в виде цветов и бабочек.

Чтобы рыба подрумянилась.

Смотрите ещё домашние рецепты:

Крабовый салат с помидорами

Конечно же, замечательно, если у вас есть возможность приготовить салат из настоящего мяса краба. В этом случае краба варят в слегка подсоленной воде до окончательного покраснения, после чего слегка остужают в бульоне, разделывают и извлекают мясо, с которым можно делать различные весьма изысканные салаты. Мясо натурального краба лучше не сочетать с помидорами, поскольку их вкусы будут конкурировать. Лучше использовать другие ингредиенты с менее выраженными чем у томатов цветами и вкусами. Хорошо подойдет для этого маринованная или отварная спаржа, эндивий, цикорий, лук порей, молодые оливки, каперсы, различные виды зеленых листовых салатов, ароматные травы и некоторые другие ингредиенты.

Соус для заправки таких салатов лучше составлять в классическом средиземноморском (оливковое масло, натуральный фруктовый уксус, сок лимона, горчица) или в дальневосточном стиле (соевый соус, кунжутное масло, сок лимона или лайма, перец, чеснок).

В настоящее время большинство населения на постсоветском пространстве понимает под «крабовым» популярный салат из так называемых крабовых палочек и консервированной кукурузы, иногда с добавлением помидоров, вареных яиц, сыра и некоторых других ингредиентов. «Крабовые» палочки (рыбный продукт сурими) по вкусу, действительно, напоминают крабовое мясо.

Рецепт «Крабового» салата с кукурузой, яйцами, помидорами и сладким перцем

  • крабовые палочки – 2 пачки;
  • лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера);
  • кукуруза консервированная – 1 банка около 200 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • красный сладкий перец – 1 шт.;
  • зелень разная свежая;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • помидоры красные плотные спелые – 2-3 шт.;
  • майонез или густой несладкий йогурт.

Куриные яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от скорлупы и мелко порубим (или нарежем яйцерезкой). Из банки с кукурузой сольем жидкость. Очищенный лук нарежем четверть кольцами, а сладкий перец – короткой тонкой соломкой. Помидоры нашинкуем некрупными ломтиками. Чеснок продавим через пресс или измельчим ножом. Можно еще добавить тертый твердый сыр.

Все ингредиенты смешаем в салатнице, добавим майонез (а лучше йогурт) и перемешаем. Украсим зеленью. К такому салату можно подать водку, светлое столовое вино или пиво. Крабовый салат с помидорами готов!

Если хотите сделать салат, что называется, легче, исключите из рецепта кукурузу (ее можно заменить отварным рисом).

Статьи по теме:

Салат из капусты с уксусом

Рецептов создания салатов из такого полезного овоща, как капуста, существует большое количество. Это и легкие салатики для перекусов и праздников и для заготовки на зиму. И сейчас мы расскажем, как приготовить изумительный салат из капусты с уксусом.

Корнишоны – это такие мелкоплодные огурчики, чуть более 4-х сантиметров. Их используют в приготовлении самых разнообразных блюд. И сегодня мы расскажем вам, как сделать с ними изумительный салатик. Мы подобрали несколько оригинальных и простых рецептов.

Салат с ветчиной и помидорами

Замечательной закуской на будничный или праздничный стол может стать салат с ветчиной и помидорами. Вариантов его приготовления достаточно много. В нашей статье мы собрали наиболее интересные и вкусные рецепты этой простой вкусности.

Салат из редьки с майонезом

Редька – полезный, но в тоже время горький овощ, и многие хозяйки не используют ее в создании различных кушаний, потому что не знают как ее правильно готовить. Давайте исправим эту ситуацию и сделаем изумительный салатик из редьки с майонезом.

Простые и вкусные салаты с крабовыми палочками и помидорами

Продолжаем вкусную тему салатов с крабовыми палочками. В прошлой статье я подробно описывала рецепты крабовых салатов с огурцом и кукурузой. Но крабовые палочки для салатов удобны тем, что благодаря нейтральному вкусу, сочетаются они со многими другими ингредиентами. Рецептов крабовых салатов так много, что в одной статье и не опишешь.

Мне очень понравилось сочетание крабовых палочек с помидорами. Салат с крабовыми палочками и помидорами получается обалденно вкусный, ведь помидоры придают ему сочность и легкость. Ну и готовить такие салаты легко и просто. И еще одно преимущество этого салата заключается в том, что он недорогой и готовится из доступных продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике у хозяйки. Сейчас вы в этом убедитесь.

Простые и вкусные салаты из крабовых палочек и помидоров:

Рецепт салата «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Я долго думала откуда такое название этого салата. Оказалось все очень просто — практически все ингредиенты в этом салате красного цвета, и при перемешивании нарезанных продуктов создается образ красивых разноцветных рыбок, которые можно наблюдать в Красном море. Во всяком случае, у меня создалась такая ассоциация.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • помидоры — 2 шт.
  • болгарский перец красного цвета — 2 шт.
  • сыр твердых сортов — 150 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез 100 гр.
  • соль, перец по вкусу

  1. Каждую крабовую палочку разрезаем поперек на 3 части, а затем каждую из них нарезаем тонкими полосками.

2. Помидоры разрезаем на 4 части. У каждой дольки помидора удаляем плодоножку и вырезаем мякоть с семенами так, чтобы осталась только твердая часть помидора.

3. В глубокой салатнице смешиваем нарезанные крабовые палочки и помидоры.

4. Болгарский красный перец также чистим от плодоножки и семян. Перчик нарезаем тоже тонкими одинаковыми полосками. Добавляем перцы в салатницу.

5. Теперь натираем сыр на крупной терке и смешиваем его с остальными ингредиентами.

6. Чеснок пропускаем через пресс или мелко нарезаем. Добавляем чеснок в салат.

Можно этот салат готовить и без чеснока, если его не любите. Но замечу, что с чесноком салат получается более пикантный.

7. Салат солим и перчим по вкусу, замешиваем майонез. Красивый и вкусный салат готов.

Очень вкусный крабовый салат слоями с помидорами, сыром и яйцами

Хочу заметить, что любой салат с крабовыми палочками и помидорами, да и с другими ингредиентами, готовится очень легко и быстро. Как правило, овощи используются свежие или консервированные, быстренько нарезаются и замешиваются. Но если вы готовите салат на праздничный стол, то хочется оформить красиво и удивить домашних и гостей. Самый хороший для этого способ — оформить салат слоями, используя разъемную форму. Красиво слоеный салат смотрится на плоской тарелке или в прозрачной салатнице.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • помидоры — 2 — 3 шт.
  • сыр твердых сортов — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • майонез 100 гр.
  • соль, перец по вкусу
  1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. Из них выкладываем первый слой. Сверху делаем сеточку из майонеза.

2. Яйца предварительно отвариваем и остужаем. Натираем яйца на крупной терке и выкладываем на тарелку вторым слоем. Не забываем смазать майонезом.

3. Помидоры нарезаем кубиками, можно немного подсолить. Сверху смазываем майонезной сеточкой.

4. Осталось на верх салата натереть сыр на крупной терке.

Как видим, с таким салатом справится даже новичок.

Салат с крабовыми палочками и помидорами «Коррида»

Традиционный салат с крабовыми палочками и помидорами. А «изюминкой» салата являются сухарики, которые можно поджарить самими, а можно купить готовые.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • помидоры — 3-4 шт.
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • сыр твердых сортов — 200 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез 100 гр.
  • сухарики -1 пачка
  • соль, перец по вкусу

Легкий салат с крабовыми палочками, помидорами и огурцами

Еще одна вариация этого прекрасного салата, только теперь добавим огурец, который освежит его вкус и сделает нежнее. Салаты с крабовыми палочками хороши тем, что готовятся практически из любых продуктов которые есть в наличии.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 100 гр.
  • помидоры — 2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • сыр твердых сортов — 70 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • майонез 3 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  1. Для начала отвариваем яйца, остужаем и натираем на крупной терке. Крабовые палочки, помидоры и огурцы нарезаем небольшими кубиками.

2. Этот салат очень красиво смотрится в порционных тарелках каждому гостю. Поэтому берем металлическую форму для салатов и слоями выкладываем ингредиенты.

3. Для первого слоя на дно формы выкладываем огурцы.

4. Смешиваем крабовые палочки и яйца, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом и размешиваем. Крабовую начинку выкладываем следующим слоем.

5. Слой помидоров следует следующим. Получается очень красивая игра красок. Помидоры можно немного подсолить и поперчить.

6. Сверху салат украшаем тертым сыром.

7.Осторожно снимаем форму и каждому гостю открывается красивый, разноцветный и легкий салат.

В этом салате слои можно менять в любой последовательности, в любом случае получится красиво и вкусно.

Салат из крабовых палочек с помидорами, чесноком и сыром

Один из самых простых в приготовлении салатов. Имейте всегда под рукой перечисленные ингредиенты, и тогда вам не страшны набеги голодных друзей.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • помидоры — 2 шт.
  • сыр твердых сортов — 80 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • майонез 100 гр.
  • соль, перец по вкусу
  1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками
  2. Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде. Яйца также нарезаем небольшими кубиками.
  3. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем их кубиками.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  6. Все ингредиенты смешиваем в общей салатнице, заправляем майонезом.

Мне кажется, что проще не бывает.

Салат с крабовыми палочками и чипсами — готовим легко и быстро

Быстро, легко и вкусно можно удивить своих гостей таким салатом. Добавляем к салату хрустящие чипсы, и салат становится очень необычным, хотя в нем самые простые продукты.

Пока писала эту статью, нашла еще много новых и вкусных рецептов с крабовыми палочками. Поэтому по этой теме еще не останавливаюсь, ждите продолжения.

А если вам понравились рецепты, то поделитесь ссылкой с друзьями, мне будет приятно.

Читать еще:  Салат из авокадо с сыром и огурцом
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector