Диета на капустном супе

Диета на капустном супе (капуста, томат, грудка, рис)

Данная разновидность диет на овощных супах базируется на пользе капусты, которая, имея большое количество клетчатки, медленно переваривается, энергия, которую тратит организм на процесс переработки капусты, превышает поступающие калории. Диета на капустном супе рассчитана на неделю, увеличивать длительность диеты не рекомендуется.

Суть диеты на капустном супе:

Ежедневно нужно съедать капустного супа столько, сколько сможете, в последние дни диеты – хотя бы две порции. Для того, чтобы капустный суп не надоел, к классическому рецепту можно добавить некоторые ингредиенты для улучшения и разнообразия вкуса. Традиционно, во время диеты на капустном супе, необходимо выпивать большое количество минеральной воды без газа или зелёного чая. Кофе, сладкие газированные напитки и алкоголь – под строгим запретом. Фрукты и овощи во время диеты можно есть в любых количествах, питаться несколько раз, небольшими порциями.

Классический рецепт капустного супа:

Овощи промыть, мелко нарезать и отправить в кастрюлю с водой, дать закипеть, варить 10 минут на сильном огне. Далее варить под крышкой до мягкости капусты и моркови. Отдельно сварить рис, добавить в суп. Соль и специи положить в самом конце варки, в минимальном количестве.

Китайский вариант капустного супа:

В суп, сваренный по классическому рецепту, добавить соевый соус и острый чили-соус.

Капустный суп по-бенгальски:

К основному списку овощей для супа прибавляются два огурца, свежий томат и специи (тмин, шафран и куркума).

Примерное меню для диеты на капустном супе:

  • День 1-й: классический капустный суп, фрукты, свежие или запеченные (бананы исключить);
  • День 2-й: китайский суп, овощи, сваренные или приготовленные на пару (исключить бобовые);
  • День 3-й: классический суп, фрукты и овощи;
  • День 4-й: суп по-бенгальски, бананы, литр молока с низким содержанием жира;
  • День 5-й: классический суп, 600 грамм нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару, томаты;
  • День 6-й: китайский суп, 600 грамм нежирной рыбы или куриной грудки, приготовленной на пару, овощи (картофель исключить);
  • День 7-й: классический суп, овощи, фрукты, бурый рис, фруктовые соки.

Отзывы о диете на капустном супе:

В течение диеты на капустном супе можно избавиться от семи килограмм, но, как правило, быстро сброшенный вес имеет свойство слишком быстро возвращаться. Капустный суп достаточно сытный, но меню однообразное, несбалансированное, витамины и минералы не поступают в нужном количестве.

Противопоказаниями к диете на капустном супе являются все хронические заболевания, подростковый возраст и любые нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта. Нужно помнить, что капустный суп вкупе с овощами и фруктами провоцирует вздутие живота и повышенное газообразование, что доставляет большие неудобства и может нанести вред здоровью.

Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.

Диета на капустном супе

Диета на капустном супе – это сбалансированное питание, направленное на достижение цели быстрой потери веса.
Суть диеты:
Продолжительность диеты на капустном супе составляет 7 дней. В качестве рекомендуемых к употреблению продуктов нужно выбирать белокочанную капусту, брокколи, цветную капусту. Как утверждают ученые, употребление капусты способствует предотвращению раковых заболеваний.
Соблюдая диету на капустном супе можно потерять от 4,5 до 7 килограмм.
Описание:
Диета на капустном супе относится к низкокалорийным диетам, основанным на быстром сжигании жировых отложений. Диетологи утверждают, что чем больше супа Вы будете съедать соблюдая эту диету, тем стремительней будете терять вес.
Эта диета довольно однообразна, но при этом не ограничивается норма капустного супа, которую можно ежедневно потреблять. Эта особенность диеты не может не радовать желающих похудеть, поскольку не придется постоянно ощущать чувство голода. В конце концов, наверное каждому хотелось бы услышать, что они могут съесть неограниченное количество пищи и при этом снижать вес.
Как и при любой другой диете, перед тем, как перейти на другое питание следует проконсультироваться с врачом, тем более если существуют какие-либо проблемы со здоровьем.
Диета на капустном супе принадлежит к монодиетам, поскольку подразумевается употребление лишь одного продукта в течении определенного периода времени. Важно помнить, что такое питание организм иногда воспринимает как стресс. Поэтому при ухудшении состояния, плохом самочувствии рекомендуется прекратить соблюдение этой диеты.
Придерживаясь этой диеты, с низким содержанием белка, кальция и незаменимых жирных кислот, можно дополнительно употреблять витамины.
Диетологи рекомендуют использовать более интересный подход к диете на капустном супе, комбинируя различные овощи, которые характеризуются таким же эффектом и питательными свойствами.
Плюсы:
К достоинствам диеты на капустном супе можно отнести быстрое достижение результата потери веса. Капуста является источником растительной клетчатки, глюкозы, фруктозы, пектиновых веществ, различных микроэлементов и минералов, в ней также в больших количествах содержится витамин С. Именно поэтому диету на капустном супе очень часто рекомендуют людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы.
Минусы:
Самым большим недостатком диеты на капустном супе является однообразие пищи. Многим людям тяжело ежедневно есть только капустный суп. Однако существует множество различных диет, в плане которых капуста очень часто упоминается. Это объясняется тем, что капуста является не слишком калорийным продуктом.
Потеря веса, скорее всего, происходят из-за низкого потребления калорий.
Капуста имеет непосредственное влияние на пищеварительную систему, не редко при диете на капустном супе встречаются проблемы с кишечником и вздутие живота.
План диеты:
Придерживаясь этой диеты разрешается есть столько капустного супа, сколько захочется в течение семи дней. Рецепт капустного супа включает в себя разнообразные низкокалорийные овощи, такие как капуста, перец, лук и помидоры, сваренные в бульоне. Для каждого из дней семидневной программы существуют определенные продукты, которые нужно употреблять в пищу. К ним относятся: картофель, фруктовые соки, различные овощи, и в один из дней – говядина.

Читать еще:  Суп пюре с креветками

Первый день:
В первый день диеты рекомендуется употреблять любые фрукты, кроме бананов. Из напитков предпочтение следует отдать несладкому чаю, черному кофе, клюквенному соку, минеральной воде. Капустный суп разрешается есть в любых количествах.

Второй день:
Свежие, сырые или вареные овощи – на ваш выбор. Но при этом нужно избегать бобовых, гороха и кукурузы. В обед разрешается побаловать себя небольшой порцией запеченного картофеля со сливочным маслом. Есть столько капустного супа, сколько захочется. Какие-либо другие овощи в этот день следует ограничить.

Третий день:
Можно комбинировать продукты первого и второго дня, употреблять в пищу фрукты, овощи и капустный суп. Запеченный картофель в этот день рекомендуется исключить.

Четвертый день:
В течение дня нужно съесть восемь бананов и выпить такое количество обезжиренного молока, сколько потребует Ваш организм. Это касается и капустного супа. В этот день предполагается уменьшить потребление сладкого.

Пятый день:
В этот день разрешается съесть 300-400 г говядины, 5-6 свежих помидоров и выпить не менее 6-8 стаканов воды. Рацион питания этого дня способствует очищению организма. Капустный суп следует включить хотя бы в один прием пищи, будь то завтрак, обед или ужин. Допускается потребление жареной или запеченной курицы (без кожи), вместо говядины. Если есть особые предпочтения, можно заменить говядину запеченной рыбой.

Шестой день:
В этот день рекомендуется употреблять в пищу говядину и овощи. Разрешается приготовить из этих продуктов два или три стейка, со свежими овощами или салатом. Печеный картофель не стоит включать в рацион в этот день. Важно не забывать о капустном супе – его нужно есть, по крайней мере, хотя бы раз в день.

Седьмой день:
В последний день диеты нужно выбирать блюда из коричневого риса, несладкие фруктовые соки и овощи. Обязательно съесть порцию капустного супа.

Хлебобулочные изделия, алкоголь и газированные напитки следует полностью исключить из рациона.
Следует отметить, что диета на капустном супе является эффективной, но при завершении ее нужно продолжать соблюдать определенный режим питания, контролировать калорийность потребляемых продуктов, уделять время физической нагрузке.

Рецепт капустного супа:
Для приготовления капустного супа нужно отварить овощи в бульоне. Для это понадобится:
— 6 средних луковиц;
— 2 сладких перца;
— 2-3 помидора (нарезанные или целые);
— 1 пучок зелени сельдерея;
— ½ капусты;
— томатный сок;
— 1 или 2 бульонных кубиков.
Приправить по вкусу (соль, перец, петрушка, карри, чесночный порошок и т.д.).

Капустный суп для похудения – стройность за 7 дней

Учёные выяснили, что капуста содержит особое вещество, которое способствует похудению за счёт влияния на гормоны, провоцирующие появление жировых отложений. Капустный суп для похудения – идеальный рецепт здоровой диеты, который стоит попробовать каждому.

Капустный суп для похудения – суть диеты

Белокочанная, пекинская, цветная или брокколи — все виды капусты полезны для здоровья. Диета на капустном супе — проверенный способ похудеть. Рецепт супа простой, есть его можно сколько угодно без навязчивого чувства голода, при этом реальный результат похудения — 5-7 кг за 7 дней.

Суп из капусты богат клетчаткой, витамином С, калием, фосфором. Во время диеты его разрешено есть в неограниченном количестве, что позволит избежать изнурительного чувства голода, которое сопровождает большинство низкокалорийных диет.

Диета идеально подойдёт, если нужно похудеть перед важным событием. За 7 дней уйдёт до 5 лишних кг. Придерживаясь рациона диеты, вы очистите организм от токсинов, а если откажетесь от соли, это позволит вывести излишки воды и потеря веса будет более значительной.

Капустный суп подойдёт практически всем. Внимательно стоит отнестись к диете людям с язвой желудка и гастритом, индивидуальной непереносимостью продуктов, входящих в диету, беременным женщинам. Прежде чем начинать похудение, посоветуйтесь с доктором.

Рецепт диетического капустного супа

Готовить капустный суп просто.

Рецепт «классического» капустного супа

На кастрюлю ёмкостью 3 литра нужно взять:

  • полголовки белокочанной капусты;
  • 1 головку лука;
  • 1 морковь средней величины;
  • 1 помидор;
  • 1 небольшой корень сельдерея;
  • 1 болгарский перец;
  • зелень.

Капусту нашинковать, лук, перец, морковь, сельдерей нарезать кубиками. Обдав кипятком, очистить томат от кожицы и нарезать кубиками. Сварить овощи, в конце добавить зелень.

Желательно готовить небольшую кастрюлю супа — максимум на пару дней, но не на неделю. В свежем супе сохранится намного больше витаминов.

Есть другие варианты капустного супа, который можно использовать для диеты.

Рецепт диетического борща

  • 1 свекла;
  • 1 морковь;
  • синяя капуста (полголовки);
  • стручковая фасоль (120 г);
  • 1 луковица;
  • чеснок;
  • зелень;
  • томатная паста (2 столовых ложки).

Нашинковать и отварить капусту и целую луковицу, морковь и свеклу натереть на тёрке, тушить на сковороде с 50 граммами воды и томатной пастой. Добавить поджарку в борщ, дать 5 минут покипеть, в кастрюлю положить стручки фасоли, порезанные на 2-3 части, через 10 минут всыпать мелко порубленную зелень с чесноком, выключить огонь, накрыть крышкой и дать диетическому борщу настояться.

Диета на капустном супе на 7 дней — меню

Диета предполагает, что неделю вы будете питаться капустным супом или борщом (до 7 тарелок в день) и низкокалорийными продуктами – овощами, фруктами, рисом, диетическими рыбой и мясом.

Меню диеты на капустном супе на 7 дней:

Капустный суп, фрукты (любые, кроме очень сладких – винограда, бананов). Приёмы пищи разбейте на 5 или 6 раз, через равные отрезки времени. Пейте воду, в день не менее двух литров, за четверть часа до еды.

К капустному супу добавляем свежие овощи (всего 180 г), на обед – 2 картофелины (120 г), запечённые в фольге без добавления соли и масла. Кроме воды, выпейте 2 стакана овощного сока – томатного или морковного.

Читать еще:  суп пюре из сельдерея

Капустный суп, свежие фрукты (120 г) и овощи (120 г). Пить можно воду, зелёный чай (несладкий).

Капустный суп, спелые бананы (1,5 кг или 7-8 штук), 2 чашки кефира 1% жирности.

Капустный суп, кусочек нежирного мяса (куриная грудка, телятина) или рыбы (хек, минтай), помидор. За день можно съесть 300 г мяса и 6 помидоров. В этот день из напитков разрешена только вода.

Капустный суп, мясо или рыба (также, как и в пятый день), свежие овощи (140 г), зелёный чай, вода.

Суп из капусты, нешлифованный или бурый рис (180 г), свежие овощи (140 г), вода, фруктовые соки.

Выходите из диеты правильно. Постепенно повышайте калорийность продуктов, добавляя соль, углеводы, растительные масла. Через 5-7 дней по окончании диеты можно питаться привычной пищей, но помните, что злоупотребление углеводами, сладким и алкоголем может вернуть потерянные килограммы очень быстро. Чтобы усилить эффект похудения, диету на капустном супе можно повторить снова, но не раньше, чем через 14 дней.

Рецепт диетического супа из капусты на виде ниже.

Диета на капустном супе

Если вы читаете эту статью о капустном супе для похудения, то вам, скорее всего, нужно скинуть лишние килограммы, причем быстро. Если так, то у меня для вас отличная новость – здесь вы найдете все, что нужно знать для достижения этой цели!

Что известно о диете на капустном супе?

Она долгое время популяризовывалась как быстрый и эффективный способ питания для похудения. Людям удается потерять до 4,5 кг всего за неделю. Вы наверняка слышали другие названия методики – к примеру, модельная диета, диета Долли Партон или клиники Майо. Невзирая даже на то, что эта клиника вообще не имеет ничего общего с капустным супом.

Капустный суп

На сегодняшний день нет единого мнения относительно появления методики и личности того, кто ее разработал. Если верить Американской диетической ассоциации, то диета на капустном супе, появилась в 50-х годах прошлого века, но согласно другой версии это произошло гораздо раньше. Рецепт чего-то под названием Doughboy Cabbage Soup (англ., дословно «капустный суп пехотинца») на самом деле существует, а его появление датируют еще Первой мировой! Хотя предполагается, что американские солдаты создали рецепт не для того, чтобы похудеть, а для борьбы с цингой (ну, знаете, историческое заболевание, убившее кучу людей, а все потому, что они страдали от дефицита витамина С). И так уж вышло, что в капусте витамина С очень много.

После огромной популярности в 50-х о диете на некоторое время забыли. Однако вскоре – в начале 80-х годов – она возродилась. Люди делали фотокопии и передавали рецепт из рук в руки, а после того как в 90-х появились факсы и Интернет, эта диета стала одной из самых популярных методик похудения всех времен и народов.

Методика еще известна как техника модельного питания, диета Долли Партон или клиники Майо

Для кого это больше подходит?

Диета на капустном супе максимально эффективна в отношении двух конкретных категорий женщин.

  1. Тем, кто не может потратить действительно много времени на какую-нибудь другую диету. Согласитесь, мы – это общество людей, которые постоянно гонятся за чем-то, и вы знаете, что в действительности тоже к ним относитесь. Большая часть диет требует, чтобы вы сидели на них пять-шесть недель, прежде чем заметите какие-либо результаты. Но еще до появления результатов вы, скорее всего, сдадитесь, поскольку верите, что избавиться от лишнего веса непросто. На самом деле непросто воспитывать троих детей, работая на двух работах и посещая вечернюю школу. Непросто жить с болезнью Паркинсона, в конце концов. Суть же потери веса в простом выборе: чего вы хотите – быть здоровой и в хорошей форме или съесть очередной пончик?
  2. Те, которые не задумываются об изменения своего образа жизни, а просто отчаянно хотят скинуть несколько килограммов за неделю, чтобы влезть в свадебное платье, не испытывая дискомфорта из-за предательских складок под мышками.

На заметку! Невзирая на то, что капустный суп для похудения дает лишь краткосрочный эффект, человек, значительно теряя вес всего за неделю, получает отличную мотивацию для дальнейших действий. Это первый шаг на пути к реальным и долгосрочным изменениям своего образа жизни.

Капустный суп для похудения – оригинальный рецепт

Оригинальный рецепт капустного супа 50-х годов практически тот же, что используется сегодня. Единственное отличие современного варианта в том, что для приготовления таких супов тратится меньше времени. Согласно оригинальному рецепту суп нужно варить в течение часа, но этого времени более чем достаточно, чтобы капуста и другие овощи лишились практически всех питательных веществ. В новой же версии нужно довести блюдо до кипения, после чего варить не более 20-30 минут.

Что характерно, вы можете есть такие супы в том количестве и столько раз в день, сколько пожелаете – никаких ограничений нет.

Ингредиенты

  • зеленый перец (1 шт.);
  • банка помидор в собственном соку (1 кг);
  • стебли сельдерея (6 шт.);
  • большая луковица, нарезанная (1 шт.);
  • хороший большой кочан белокочанной капусты (1 шт.);
  • сок V8 (из восьми овощей – около 1,3 л, если сможете найти такой);
  • вода (4 стакана);
  • оливковое масло (1 ч. ложка, не более!);
  • острый соус (½ ч. ложки либо по вкусу).

Инструкция

Шаг 1. Прежде всего, возьмите все подготовленные ранее овощи и мелко нарежьте их.

Шаг 2. Далее возьмите нарезанную луковицу и обжаривайте ее в течение нескольких минут на оливковом масле.

Читать еще:  Гороховый суп с мясом

Шаг 3. Добавьте к луку перец и сельдерей, обжаривайте все это еще четыре или пять минут.

Шаг 4. Налейте в кастрюлю воду, сок, добавьте туда соус, бульонные кубики и помидоры. Поставьте на медленный огонь и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими (если вы нарезали их на мелкие кусочки, на этой уйдет примерно 15 минут).

Шаг 5. Добавьте в кастрюлю измельченную капусту, варите еще минут 10.

Капустный суп для похудения

Меню диеты на капустном супе на 7 дней

День первый . Назовем его фруктовым днем. Ешьте в любом количестве те фрукты, которые пожелаете, за исключением бананов. Если этого окажется недостаточно, т. е. вы будете чувствовать голод, то ешьте приготовленный по указанному выше рецепту суп. Сегодня только фрукты и супчик.

День второй . Сегодня употребляйте только овощи – приготовленные на пару или в сыром виде (количество все так же неограниченно). Постарайтесь отказаться от бобов, кукурузы и гороха, но ешьте много зелени. Словом, целый день питайтесь только овощами и супом. На ужин можете съесть большую запеченную картофелину с маслом (сливочным или растительным), если пожелаете.

День третий . Своего рода сочетание предыдущих двух дней. Ешьте фрукты (бананы до сих пор нельзя), овощи и суп в неограниченном количестве. Картошку на ужин, увы, в этот день вы тоже не отведаете.

День четвертый . Сегодня замечательный день – вам, наконец, можно есть бананы, традиционно не ограничивая себя! Также в большом количестве пейте обезжиренное молоко и, конечно, ешьте в течение дня столько супа, сколько пожелаете.

День пятый . Диета позволяет съесть порядка 300-500 г курицы или говядины. Хотя мясо можете заменить чем-либо с высоким содержанием белка. Также ешьте свежие помидоры (не более шести штук). Кетчуп, которыми вы польете говядину, не считается! Наконец, пейте много воды (семь-восемь стаканов) для вывода мочевой кислоты из организма. Что касается супа, то его употребляйте столько, сколько захотите.

День шестой . Налегаем на овощи и белки! Один из «белковых» дней, к слову, вы свободно можете заменить запеченной рыбой, но не оба сразу. Съешьте много белка (в принципе, это может быть даже несколько бифштексов, если пожелаете), суп и овощи – по желанию. Также употребляйте как можно больше зелени, от печеного картофеля по-прежнему воздерживайтесь.

День седьмой . Коричневый рис, овощи и несладкие фруктовые соки. Ешьте/пейте много, но не забывайте о вашем супе.

Принципы диеты на капустном супе

Как работает методика?

Как отмечалось ранее, капустный суп для похудения содержит много клетчатки, благодаря чему вы будете чувствовать себя сытой в течение всего курса. По данным Департамента сельского хозяйства США, в 500 г сырой капусты содержится чуть больше 20 ккал, 5,6 г углеводов и целых 32 мг витамина С, т. е. практически половина суточной потребности взрослого человека. А благодаря небольшому времени приготовления горечь сырой капусты смягчается без потери питательных веществ и разрушения волокон.

На заметку! Суть методики в следующем: чем больше питательного и низкокалорийного супа вы будете съедать, тем больше потеряете в весе.

Правильные упражнения для улучшения результата

Мы отнюдь не советуем максимально сократить количество употребляемых калорий или чрезмерно увлекаться физическими упражнениями, бегая по 12 км каждый день! Это попросту неразумно. Сбросите ли вы таким образом еще больше килограммов за неделю в добавок к диете на капустном супе? Безусловно, но мы все же советуем прибегнуть к более щадящим упражнениям – плаванию, ходьбе или йоге.

Во время диеты лучше заниматься йогой, а не более тяжелыми упражнениями

Что можно и чего нельзя во время диеты?

НЕ позволяйте себе мучиться от голода. Вдоволь наедайтесь другими продуктами, предназначенными для соответствующего дня. Если вы испытываете голод, значит, вы не следуете указаниям. Если вы не будете следовать указаниям, то не получите желаемого результата. Все понятно?

НЕ добавляйте соль в суп, овощи, картофель и другие продукты. Это касается не только столовой, но и морской соли, а также заменителей и соленых приправ.

НЕ пейте ничего, кроме воды. Возможно, в Интернете вы видели другие варианты диеты, при которых разрешается пить, к примеру, клюквенный сок. Этого делать не стоит: если вы хотите сбросить 4 килограмма, а не 2, хотите сжечь как можно больше калорий, то пейте воду – ее калорийность уж точно нулевая.

НЕ меняйте рецепт супа. Если вы верите, что дополнительные 200 г моркови не повредят, то придется вас огорчить – в этом овоще много сахара, а значит, и калорий.

Зато можете иногда выпивать по чашечке слабого кофе или чая, НЕ добавляя сливок и сахара. Калорийность этих напитков минимальна, поэтому здесь все в порядке.

Иногда можно пить чай или кофе, но без сахара и сливок

В чем заключается эффективность методики?

Мы говорили об этом раньше, но повторимся: большая часть основных диет воспринимается как очень медленный путь к потере веса. Настолько медленный, что многие женщины отказываются от них еще до того, как появляются видимые результаты. А причина популярности диеты на капустном супе в том, что реальная потеря килограммов, которую можно заметить, происходит всего за неделю. И это, в свою очередь, мотивирует женщин на более долгосрочные решения, которые могут привести к еще большему снижению веса и радикальным изменениям в состоянии их здоровья.

Видео – Диеты на основе капусты: мнение специалиста

Теперь у вас есть вся необходимая информация для того, чтобы сбросить до 4,5 кг всего за неделю. Хотя во многом успех зависит от вашего настроя. Вы можете попытать счастье с эстонской диетой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×